S. f. (Commerce de Boucherie) marchande qui vend des tripes et des issues de bœufs et de moutons échaudées, ou, pour mieux dire, à demi-cuites. Trévoux. (D.J.)
CARRELETTE
en terme d'Eperonnier, de Coutelier, et autres ouvriers enfer, se dit d'une lime plate moins grosse que le carreau : au reste il y en a de plus ou moins fortes, selon les besoins qu'on peut en avoir. Ce sont les Taillandiers qui travaillent toutes ces limes.Pl. Arts et métiers
