S. m. en terme de Découpeur ; c'est un instrument fort tranchant et dentelé comme une scie, dont on se sert pour découper seulement la superficie d'une pièce de satin. Voyez EGRATIGNER, et la Planche du Découpeur.
SABLÉE
FONTAINE, (Chauderonnier) on appelle fontaine sablée un vaisseau de cuivre étamé, ou de quelqu'autre métal, dans lequel on fait filtrer l'eau à travers le sable, pour la rendre plus claire, et pour l'épurer ; on ne devrait jamais se servir de vaisseau de cuivre à cause du verd-de-gris, ou du moins cela n'est permis qu'aux peuples de la propreté la plus recherchée, tels que sont les Hollandais. (D.J.)Pl. Arts et métiers
