L'on peut réduire à quatre classes les ouvrages de taillanderie ; savoir les œuvres blanches, la vrillerie, la grosserie, et les ouvrages de fer blanc et noir.
Les œuvres blanches sont proprement les gros ouvrages de fer tranchant et coupant qui s'aiguisent sur la meule, et qui servent aux charpentiers, charrons, menuisiers, tonneliers, jardiniers, bouchers, etc.
La classe de la vrillerie, ainsi nommée des vrilles, comprend tous les menus ouvrages et outils de fer et d'acier qui servent aux orfèvres, graveurs, sculpteurs, armuriers, tabletiers, épingliers, ébénistes, etc.
Dans la classe de la grosserie sont tous les plus gros ouvrages de fer qui servent particulièrement dans le ménage de la cuisine, comme toutes sortes de crémaillers, poêles, poèlons, léchefrites, marmites, chenets de fer, feux de cuisine et de chambre, chaudron, chaîne, chainon, etc. C'est aussi dans la grosserie qu'on met les piliers de boutique, les pinces, couprets à paveurs, valet et sergent des menuisiers, toutes les espèces de marteaux de maçons, les fers de poulies et autres semblables.
Enfin, la quatrième classe comprend tous les ouvrages qui se peuvent fabriquer en fer blanc et noir par les taillandiers-ferblantiers ; comme des plats, assiettes, flambeaux, rapes, lampes, plaques de tole, chandeliers d'écurie, et quantité d'autres.
La taillanderie est comprise dans ce qu'on nomme quinquaillerie, qui fait une des principales parties du négoce de la mercerie. (D.J.)
