MOULINS

S. m. Il y en a de plusieurs sortes. Ce sont des machines dont on se sert pour pulvériser différentes matières, mais principalement pour convertir les grains en farine. Les uns sont mus par le courant de l'eau, d'autres par l'action du vent : c'est de ces derniers dont il Ve être premièrement traité dans cet article. La description que nous donnons de cette très-ingénieuse et très-utîle machine est en partie de M. de la Hire, et se trouve à la fin du traité de Charpenterie de Mathurin Jousse. C'est, comme on verra, un devis exact de toutes les pièces qui composent le moulin-à-vent ; nous y avons ajouté plusieurs remarques nécessaires, et refait entièrement les figures qui dans le livre cité se sont trouvées très-mal faites, et peu conformes au discours, commençant cette description par les ailes, comme fait l'auteur cité.


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AGNELINS

Détails
Écrit par : Denis Diderot (*)
Catégorie : Mégisserie
(terme de Mégisserie) peaux passées d'un côté, qui ont la laine de l'autre côté.

Nous avons expliqué à l'article AGNEAU ; l'usage que les Mégissiers, les Chapeliers, les Pelletiers-Fourreurs, et plusieurs autres ouvriers font de la peau de cet animal.

Agnelins se dit encore de la laine des agneaux qui n'ont pas été tondus, et qui se lève pour la première fois au sortir des abattis des Bouchers ou des boutiques des Rôtisseurs.



Agnelins se dit en général de la laine des agneaux qui n'ont pas été tondus, soit qu'on la coupe sur leur corps, ou qu'on l'enlève de dessus leurs peaux après qu'ils ont été tués.




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