S. m. (Sayetterie) ce mot se dit des maîtres de la sayetterie d'Amiens, qui ne travaillent qu'en étoffes de sayetterie, c'est-à-dire où il n'entre que de la laine, ou tout au plus un fil de soie et un fil de sayette mêlés dans la chaîne, par où ils sont distingués des haute-lisseurs, qui ne travaillent qu'en étoffes de haute-lisse, ce qui s'entend de celles dont la chaîne n'est point de fil de sayette, et qui sont mêlées de fil, de soie, de poil, de lin, de chanvre, ou d'autres matières. Savary. (D.J.)
SAYETTEUR-DRAPANT, (Sayetterie) on nomme ainsi dans la sayetterie d'Amiens, ceux d'entre les sayetteurs qui ne font que des serges à chaîne double ou simple, dont les tremes sont de laines cardées et filées au grand rouet ; et des boies ou revèches, dont la treme et la chaîne sont toute de cette dernière laine. Savary. (D.J.)