TOURNEUR, on appelle de ce nom ceux qui travaillent et façonnent leurs ouvrages ordinaires entre deux pointes attachées au haut des poupées. Les lapidaires ont des points ou des pointes de fer, à l'extrémité desquels tiennent des pièces de diamant avec lesquelles ils percent les pierres précieuses. Voyez l'article TOURNEUR, Lapidaire, etc.
TOURNEUR, (Rubanier) c'est un enfant occupé à faire tourner le rouet à retordre, ou à aller et venir suivant le besoin, tantôt pour tenir les longueurs, tantôt pour tenir ou arrêter l'émerillon ; toutes ces actions sont expliquées à l'article TORDRE.