GORGET

S. m. (Menuiserie) espèce de rabot ; il y en a de plusieurs façons : il y a le gorget portant un carré, le gorget portant double carré : ces outils servent aux Menuisiers pour faire les gorges des moulures.

S. f. (Vénerie) Il se dit des bêtes fauves ou noires, lorsqu'elles sont en troupe ; une harde de cerf. Le cerf se met en harde au mois de Novembre. Le froid rassemble des animaux que la disette de la nourriture semblerait devoir disperser. Au lieu de harde, on dit aussi herde. Le même mot a lieu en Fauconnerie, où on l'applique aux oiseaux qui vont par bande.