GAUCHIR

v. n. (Menuiserie) il se dit des faces ou parements de quelque pièce de bois ou ouvrage, lorsque toutes les parties n'en sont pas dans un même plan ; ce qui se connait en présentant une règle d'angle en angle : si l'angle ne touche point par-tout en la promenant sur la face de l'ouvrage, l'on dit que cette face a gauchi. Une porte est gauche ou voilée, si quand on la présente dans ses feuillures qui sont bien d'à-plomb, elle ne porte point par-tout également.

S. f. terme de verrerie en bouteilles ; c'est ainsi qu'on appelle une petite muraille contiguè aux fils des ouvraux, ou au remettement du four, sur laquelle le maître sépare la bouteille de la canne. Le cou de la bouteille étant placé, il pose le corps dans la cachère : et tenant ses deux mains étendues en avant, il presse de la main gauche le milieu de la canne ; et plaçant la main droite à l'extrémité de la canne, il lève cette extrémité, et donne en même temps en sens contraire une secousse de la main gauche. Cette secousse sépare la bouteille de la canne. Cela fait, il tourne le cul de la bouteille de son côté ; il y applique la partie du cou qui reste attachée à la canne, et met le cou au crochet pour y appliquer la cordeline. Voyez CORDELINE ; voy. VERRERIE en bouteille.