La recherche de métalliques est optionnel, et grains est optionnel donne les 105 résultats suivants...
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ACIERhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/ACIER
S. m. (Entendement, Science de la Nature, Chimie, Métallurgie) Ce mot, selon Ménage, vient d'aciarium, dont les Italiens ont fait acciaro, et les Espagnols azero : mais aciarium, acciaro, et azero, viennent tous d'acies, dont Pline s'est servi pour le...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Chimie
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CHAUXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/CHAUX
S. f. (Chimie) on a donné en Chimie le nom de chaux à plusieurs matières très-différentes ; comme nous l'avons déjà remarqué au commencement de l'article calcination. Voyez CALCINATION. Nous avons observé dans le même endroit qu'une partie de ces...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Paramètres: Chimie
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CACAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CACA
ou CACAOYER, s. m. (Histoire naturelle) arbre étranger. Sa description. Le cacaoyer est un arbre d'une grandeur et d'une grosseur médiocres, qui augmentent ou diminuent selon la qualité du fonds où il vient. Sur la côte de Caraque, par exemple, il prend...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Histoire naturelle
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AMOMEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AMOME
S. m. amomum racemosum, est un fruit sec, en grappe, membraneux, capsulaire, plein de graines, qui a été connu des anciens Grecs, ainsi qu'il est facîle de s'en assurer par la comparaison qu'on en peut faire avec la description de Dioscoride. V. dans la...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Paramètres: Non classifié
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BOIShttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/BOIS
S. m. (Economie rustique) ce terme a deux grandes acceptions : ou il se prend pour cette substance ou matière dure et solide que nous tirons de l'intérieur des arbres et arbrisseaux ; ou pour un grand canton de terre planté d'arbres propres à la...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Economie rustique
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CIREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CIRE
S. f. (Histoire naturelle) matière tirée des végétaux, et élaborée dans le corps d'un animal. Les abeilles transforment en cire les poussières des étamines des plantes ; car les pelotes qu'elles forment avec cette poussière, et qu'elles rapportent dans...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Jaucourt (D.J.)
- Paramètres: Histoire naturelle
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BLÉhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BLÉ
S. m. plante qui produit un grain dont on fait le pain, qui est la principale nourriture de l'homme. Voyez PAIN. On donne aussi le nom de blé au grain ou semence de cette plante, après qu'elle est séparée de son épi. Voyez GRAIN, MENCEENCE. Dans le...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Paramètres: Non classifié
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ARBREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ARBRE
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) Les arbres sont les plus élevés, les plus gros, et par conséquent les plus apparents de tous les végétaux. Ce sont des plantes ligneuses et durables ; elles n'ont qu'un seul et principal tronc qui s'éleve, se divise...
- Type: Article
- Auteur: Charles Le Roy (T)
- Paramètres: Botanique
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BORAXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/BORAX
(Histoire naturelle et Chimie) c'est un sel ou substance fossile, assez ressemblante à l'alun : il est blanc, transparent, composé de crystaux à 6 côtés tronqués par les deux bouts, qui ne sont ni si longs ni si réguliers que ceux du nitre, ni si serrés...
- Type: Article
- Auteur: Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)
- Paramètres: Chimie
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CARAThttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CARAT
S. m. on donne ce nom au poids qui exprime le degré de bonté, de finesse, et de perfection ou d'imperfection de l'or. Les auteurs ne sont pas d'accord sur l'origine de ce mot : Ménage, après Alciat, le dérive du grec , qui était une espèce de petit...
- Type: Article
- Auteur: Jean Baptiste de La Chapelle (E)
- Paramètres: Non classifié
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CANONhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CANON
S. m. ce terme a dans notre langue une infinité d'acceptions différentes, qui n'ont presqu'aucun rapport les unes avec les autres. Il désigne un catalogue, une décision, une arme, et plusieurs instruments mécaniques de différentes sortes. * CANON, en...
- Type: Article
- Auteur: Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
- Paramètres: Non classifié
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BARBEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BARBE
le poil qui croit au menton et autres parties du visage, sut-tout des mâles adultes. Voyez POIL. La barbe est la première marque de puberté ; c'est un indice que la semence commence à se faire ; elle continue, si le sang produit la même humeur...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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CHENEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CHENE
S. m. quercus, (Histoire naturelle, Botanique) genre d'arbre qui porte des chatons composés de sommets attachés en grand nombre à un petit filet. Les embryons naissent séparément des fleurs sur le même arbre, et deviennent dans la suite un gland...
- Type: Article
- Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
- Paramètres: Botanique
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BLEUhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BLEU
adj. Un corps parait bleu, parce que ses parties ont une situation et une contexture qui les rend propres à réfléchir les rayons bleus en plus grande quantité que les autres. Voyez COULEUR. Pour expliquer la couleur bleue du firmament, Newton remarque...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Non classifié
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CASSEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CASSE
S. f. cassia (Histoire naturelle, Botanique et Matière médicale) genre de plante dont la fleur est le plus souvent composée de cinq feuilles disposées en rond ; le pistil devient dans la suite une silique cylindrique ou aplatie, divisée en plusieurs...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Botanique
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CARPEhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/anatomie/CARPE
, s. m. terme d'Anatomie, le poignet, ou la partie qui est entre la paume de la main et la partie inférieure de l'avant-bras. Voyez Planches anat. et leur explication. Voyez aussi MAIN. Le carpe est composé de huit os de figure et grosseur differentes,...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Jaucourt (D.J.)
- Paramètres: Anatomie
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ALUNhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALUN
S. m. alumen, sel fossîle et minéral d'un goût acide, qui laisse dans la bouche une saveur douce, accompagnée d'une astriction considérable. Ce mot vient du Grec ἅλς, sel, ou peut-être du Latin lumen ; parce qu’il donne de l’éclat aux couleurs. On...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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Métallurgiehttps://encyclo.eu/index.php/science/metallurgie
- Type: Paramètres
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Minéralogie & Métallurgiehttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/mineralogie-metallurgie
- Type: Paramètres
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- Type: Paramètres
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Chimie & Métallurgiehttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie-metallurgie
- Type: Paramètres
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ANEThttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ANET
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) anetum, genre de plante à fleurs en rose, disposées en forme de parasol, et composées de plusieurs feuilles posées sur un calice, qui devient dans la suite un fruit composé de deux semences ovales, plates,...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Paramètres: Botanique
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AMMIThttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/AMMIT
ou AMMONITE, s. f. (Histoire naturelle) ammites, ammonites, matière pierreuse composée de grains arrondis, plus ou moins gros. Cette différence de grosseur a fait distinguer l'ammite en petite et en grande. La petite est composée de parties que l'on a...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Paramètres: Histoire naturelle
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CORNUhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/commerce-monnaie/CORNU
sub. m. (Commerce et Monnaie) monnaie battue sous Philippe-le-Bel. Il y en avait de deux sortes, le parisis et le tournois ; celui-ci pesait vingt-un grains, avait trois deniers dix-huit grains de loi, et valait un denier tournois ; l'autre était de...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Paramètres: Commerce & monnaie
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BALLEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BALLE
S. f. se dit en général de tout corps à qui l'on a donné artistement la figure sphérique ! ainsi on dit, une balle de paume, une balle de coton, etc. * BALLE, s. f. (Histoire anc. et gymnast.) instrument dont les anciens se servaient dans la danse...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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CORNÉhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/CORNÉ
adj. (Chimie) c'est ainsi qu'on appelle certaines substances métalliques, unies à l'acide du sel marin. Plomb corné, Lune cornée, etc. Voyez les articles particuliers des substances métalliques, et l'article SEL MARIN. (b)
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Paramètres: Chimie
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CONEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CONE
S. m. on donne ce nom en Géometrie, à un corps solide, dont la base est un cercle, et qui se termine par le haut en une pointe que l'on appelle sommet. Voyez Pl. des coniq. fig. 2. Voyez aussi SOLIDE, et TRONQUE. Le cone peut être engendré par le...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Paramètres: Non classifié
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CIGUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CIGUE
S. f. cicuta, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleurs en rose, disposées en ombelle, composées de plusieurs pétales en forme de cœur, inégales, et soutenues par un calice qui devient un fruit presque rond, dans lequel il y a deux...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Paramètres: Botanique
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ARCHEhttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/architecture/ARCHE
en Architecture, est l'espace qui est entre les deux piles d'un pont, et fermé par le haut d'une partie de cercle. On appelle maîtresse arche celle qui est au milieu d'un pont, parce qu'elle est plus large et plus haute que les autres pour la facilité...
- Type: Article
- Auteur: François-Vincent Toussaint (H)
- Paramètres: Architecture
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COPEChttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/COPEC
S. m. (Commerce) monnaie d'or et d'argent qui se fabrique, et qui a cours en Moscovie. Le copec d'or pese quatorze grains au titre de vingt-un carats dix-huit trente-deuxiemes, et vaut une livre dix-neuf sous huit deniers argent de France. Le copec,...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Commerce
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BIXAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BIXA
(Histoire naturelle, Botanique) arbrisseau qui croit au Bresil, de la grandeur à-peu-près d'un citronnier ; on l'appelle aussi changuarica ou pamaqua. Sa feuille est verte et hérissée, et ressemble à celle de l'orme ; l'écorce du tronc et des branches...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Botanique
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BIEREhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BIERE
S. f. espèce de boisson forte ou vineuse, faite, non avec des fruits, mais avec des grains farineux. On en attribue l'invention aux Egyptiens. On prétend que ces peuples, privés de la vigne, cherchèrent dans la préparation des grains dont ils...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Non classifié
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HISTOIRE NATURELLEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/histoire-naturelle
L'objet de l'Histoire naturelle est aussi étendu que la nature ; il comprend tous les êtres qui vivent sur la terre, qui s'élèvent dans l'air, ou qui restent dans le sein des eaux, tous les êtres qui couvrent la surface de la terre, et tous ceux qui...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Histoire naturelle
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BAIEhttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/architecture/BAIE
BÉE, s. f. ou JOUR, terme d'Architecture : on nomme ainsi toutes sortes d'ouvertures percées dans les murs pour éclairer les lieux, comme croisées, portes etc. On dit baie ou bée de croisée, et baie ou bée de porte, etc. (P) BAIE, s. f. en Géographie,...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Architecture
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BISERhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/agriculture/BISER
v. n. (Agriculture) c'est baisser, noircir, dégénérer d'année en année ; les Laboureurs prétendent que le froment le meilleur bise et finit par devenir meteil et seigle, même dans les terres les plus fortes ; aussi recommandent-ils de les réveiller par...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Agriculture
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AILEhttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/ecrivain/AILE
S. f. (Ecrivain) Les Ecrivains entendent par l'aîle d'une plume la partie supérieure et barbue d'une plume : ils y distinguent le dessus et le dessous ; la partie cannelée qu'ils nomment l'aîle intérieure ou le dedans de l'aile, et la partie lisse...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Paramètres: Ecrivain
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AVILAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/AVILA
(Histoire naturelle) fruit des Indes. C'est, dit Lémery, Traité des Drogues, une espèce de pomme, ronde, charnue, jaune, et plus grosse que l'orange ; elle croit sur une espèce de lianne, ou plante rampante qui s'attache aux arbres voisins, et qu'on...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Histoire naturelle
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AIRAIhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/AIRAI
ou CUIVRE JAUNE, s. m. (Chimie) c'est un métal factice composé de cuivre fondu avec la pierre de calamine qui lui communique la dureté et la couleur jaune. Voyez METAL, CUIVRE. On dit que les Allemands ont possédé longtemps le secret de faire ce métal....
- Type: Article
- Auteur: Paul-Jacques Malouin (M)
- Paramètres: Chimie
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AIRhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AIR
S. m. est un corps leger, fluide, transparent, capable de compression et de dilatation, qui couvre le globe terrestre jusqu'à une hauteur considérable. Voyez TERRE et TERRESTRE. Ce mot vient du grec ἀὴρ, qui signifie la même chose. Quelques anciens ont...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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CARTEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/CARTE
S. f. (Géographie) figure plane qui représente la surface de la terre, ou une de ses parties, suivant les lois de la perspective. Voyez TERRE, et PERRSPECTIVE. Une carte est donc une projection de la surface du globe ou d'une de ses parties, qui...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Géographie
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AGNEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AGNE
ou AIGNEL, ancienne monnaie d'or qui fut battue sous S. Louis, et qui porte un agneau ou mouton. On lit dans le Blanc que l'agnel était d'or fin, et de 59 1/2 au marc sous S. Louis, et valait 12 sous 6 deniers tournois. Ces sous étaient d'argent et...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Non classifié
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ARGEMhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chirurgie/ARGEM
ou ARGEMON, s. m. (Chirurgie) est un ulcère du globe de l'oeil, dont le siège est en partie sur la conjonctive ou blanc de l'oeil, et en partie sur la cornée transparente. Il parait rougeâtre sur la première membrane, et blanc sur la cornée....
- Type: Article
- Auteur: Antoine Louis (Y)
- Paramètres: Chirurgie
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BAAThttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/BAAT
S. m. (Commerce) monnaie d'argent du royaume de Siam. Le baat sert aussi de poids ; sa forme est un carré sur lequel sont empreints des caractères assez ressemblans à ceux des Chinois ; mais ils sont mal frappés. Comme on altère souvent le baat par ses...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Commerce
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AGEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/mythologie/age
(Mythologie) Les poètes ont distribué le temps qui suivit la formation de l'homme en quatre âges. L'âge d'or, sous le règne de Saturne au ciel, et sous celui de l'innocence et de la justice en terre. La terre produisait alors sans culture, et des...
- Type: Article
- Auteur: Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
- Paramètres: Mythologie
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ATOMEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ATOME
(Histoire naturelle) animal microscopique, le plus petit, à ce qu'on prétend, de tous ceux qu'on a découverts avec les meilleurs microscopes. On dit qu'il parait au microscope, tel qu'un grain de sable fort fin parait à la vue, et qu'on lui remarque...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Histoire naturelle
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CHOSEhttps://encyclo.eu/index.php/logique/grammaire/CHOSE
S. f. (Grammaire) On désigne indistinctement par ce mot tout être inanimé, soit réel, soit modal ; être est plus général que chose, en ce qu'il se dit indistinctement de tout ce qui est, au lieu qu'il y a des êtres dont chose ne se dit pas. On ne dit...
- Type: Article
- Auteur: Antoine-Gaspard Boucher d'Argis (A)
- Paramètres: Grammaire
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SAMOShttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie-ancienne/samos
(Géographie ancienne) les anciens géographes parlent de plus d'une ville de ce nom. I. Strabon distingue trois villes ainsi nommées, 1°. la capitale de l'île de Samos ; 2°. une Samos du Péloponnèse en Messénie ; 3°. une Samos du Péloponnèse en Elide,...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Geographie ancienne
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Les êtres physiques agissent sur les sens. Les impressions de ces êtres en excitent les perceptions dans l'entendement. L’entendement ne s’occupe de ses perceptions que de trois façons, selon ses trois facultés principales : la mémoire, la raison,...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Introduction
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BEDAhttps://encyclo.eu/index.php/science/metallurgie/BEDA
(Métallurgie) on nomme ainsi au Potosi une mine d'or ou d'argent, lorsqu'elle est mêlée de fer. Voyez MINE. (M)
- Type: Article
- Auteur: Paul-Jacques Malouin (M)
- Paramètres: Métallurgie
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BUREhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/BURE
S. f. (Commerce) grosse étoffe de laine, à poil long, croisée, qui se fabrique sur un métier à deux marches, avec la navette ; elle a une aulne de large. On fait souvent entrer dans le filage des laines dont on la fabrique, une portion de bonne...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Commerce
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CIQUEhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/mineralogie/CIQUE
ou CAXAS, s. m. pl. (Histoire naturelle, Minéralogie) nom que les mineurs donnent au Potosi à des pierres qui se trouvent unies aux minerais ; elles sont peu compactes et solides, ne contiennent que très-peu ou même point de métal. Voyez la métallurgie...
- Type: Article
- Auteur: Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)
- Paramètres: Minéralogie
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AGATEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AGATE
Les Tireurs-d'or appellent ainsi un instrument dans le milieu duquel est enchâssée une agate qui sert à rebrunir l'or. AGATE, achates, s. f. (Histoire naturelle) pierre fine que les auteurs d'histoire naturelle ont mise dans la classe des pierres fines...
- Type: Article
- Auteur: Jacques-François Blondel (P)
- Paramètres: Non classifié
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ARDENhttps://encyclo.eu/index.php/science/physique/ARDEN
(Miroir) ; c'est un miroir concave, dont la surface est fort polie, et par lequel les rayons du soleil sont réfléchis et ramassés en un seul point, ou plutôt en un espace fort petit : par ce moyen leur force est extrêmement augmentée, de sorte qu'ils...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Paramètres: Physique
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AZOTHhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AZOTH
chez les anciens Chimistes, signifiait la matière première des métaux, ou le mercure du métal ; c'est plus spécialement ce qu'ils appellent mercure des philosophes, qu'ils prétendent tirer de toutes sortes de corps métalliques. Voyez METAL, MERCURE,...
- Type: Article
- Auteur: Paul-Jacques Malouin (M)
- Paramètres: Non classifié
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ACIDEhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/ACIDE
adj. qui se prend quelquefois subst. (Ordre encyclopédique, Entendement, Science de la nature, Chimie) ce qui pique la langue et lui cause en même temps un sentiment d'aigreur. Voyez GOUT, ACIDITE. On divise ordinairement les acides en manifestes et...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Paramètres: Chimie
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BURINhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BURIN
est un instrument d'acier, dont on se sert pour graver sur les métaux ; les burins doivent être faits avec l'acier le plus pur, et le meilleur d'Allemagne ou d'Angleterre : sa bonté consiste en ce que le grain en soit fin et de couleur de cendre ; elle...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Non classifié
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CERFhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/histoire-ancienne-moderne/CERF
cervulus, (Histoire ancienne et moderne) espèce de jeu usité parmi les payens, et dont l'usage s'était autrefois introduit parmi les Chrétiens : il consistait à se travestir au nouvel an sous la forme de divers animaux. Les ecclésiastiques se...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Paramètres: Histoire ancienne & moderne
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CHIENhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/CHIEN
canis, s. m. (Histoire naturelle, Zoologie) animal quadrupede, le plus familier de tous les animaux domestiques ; aussi a-t-on donné son nom à un genre d'animaux ; genus caninum. On a compris dans ce genre le loup, le renard, la civette, le blaireau, la...
- Type: Article
- Auteur: Guillaume Le Blond (Q)
- Paramètres: Zoologie
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CORNEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/insectologie/CORNE
S. f. (Histoire naturelle, Insectologie) pointe fine, dure, sans articulation, qui sort ordinairement de la tête des insectes. La nature a donné des cornes dures à quelques insectes, tout comme elle en a donné à divers quadrupedes. Ces cornes différent...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Insectologie
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ACHEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ACHE
S. f. est une plante potagère, qui est un vrai persil : on en compte de quatre sortes : l'ache ou persil de Macédoine ; l'ache de jardin ou persil ordinaire ; l'ache de montagne, qui est celle qui s'élève le plus haut ; l'ache de marais, que d'autres...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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ADOShttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/jardinage/ADOS
(Jardinage) est une terre élevée en talus le long d'un mur à l'exposition du midi, afin d'avancer promptement les pais, les feves, et les autres graines qu'on y seme. Ce moyen est infiniment plus court que de les semer en pleine terre. (K)
- Type: Article
- Auteur: Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
- Paramètres: Jardinage
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ANIMhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/ANIM
(gomme) d'Orient et d'Ethiopie ; (Histoire naturelle, Matière médicale) c'est une résine transparente, en gros morceaux de différentes couleurs, tantôt blancs tantôt roussâtres ou bruns, et semblables en quelque façon à la myrrhe, qui répand une odeur...
- Type: Article
- Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
- Paramètres: Matière médicale
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ANIShttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ANIS
anisum, (Histoire naturelle, Botanique) plante qui doit être rapportée au genre du persil. Voyez PERSIL. (I) * Sa racine est menue, annuelle, fibrée, blanche : ses feuilles inférieures sont arrondies, d'un verd gai, longues d'un pouce et plus, partagées...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Paramètres: Botanique
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BERCEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BERCE
oiseau. Voyez GORGE-ROUGE. (I) BERCE, s. f. sphondylium, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleurs en rose, disposées en ombelle. Chaque fleur est composée de plusieurs feuilles inégales faites en forme de cœur, disposées en rond et...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Paramètres: Non classifié
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BETTEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BETTE
S. f. (Histoire naturelle, Botanique) On distingue trois sortes de bettes ; la blanche, la rouge, et la bette-rave. La bette ou poirée blanche, beta alba, a la racine cylindrique, ligneuse, de la grosseur du petit doigt, longue, blanche ; la feuille...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Botanique
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BLUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BLUE
ou BARBEAU, s. m. cyanus, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante dont la fleur est composée de deux sortes de fleurons. Ceux qui occupent le centre de la fleur, sont plus petits, découpés en lanières égales. Ceux qui sont à la circonférence...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Paramètres: Botanique
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ABAShttps://encyclo.eu/index.php/morale/usages/ABAS
S. m. poids en usage en Perse pour peser les perles. Il est de trois grains et demi, un peu moins forts que ceux du poids de marc.
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Usages
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AGULhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/AGUL
(Histoire naturelle, Botanique) c'est un petit arbrisseau fort épineux, dont les feuilles sont longuettes, et semblables à celles de la sanguinaire. Il a beaucoup de fleurs rougeâtres, auxquelles succedent des gousses. Sa racine est longue et purpurine...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Botanique
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ALBUGhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALBUG
ou TAIE, est une maladie des yeux où la cornée perd sa couleur naturelle, et devient blanche et opaque. La taie est la même chose que ce qu'on appelle autrement leucoma, . Voyez LEUCOMA et TAIE. ALBUGO ou LEUCOMA, s. m. (Chirurgie) c'est une tache...
- Type: Article
- Auteur: Antoine Louis (Y)
- Paramètres: Non classifié
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ALLERhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/marine/ALLER
ALLER ALLER en droiture, (Marine) Voyez DROITURE. ALLER à bord, (Marine) Voyez BORD. ALLER au cabestan, (Marine) Voyez CABESTAN. ALLER à la sonde, (Marine) Voyez SONDE. ALLER à grasse bouline, (Marine) c'est cingler sans que la bouline du vent soit...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Marine
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ALOÈShttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ALOÈS
(Botanique) en latin aloe, plante à fleur liliacée, monopétale, en forme de tuyau, et découpée en six parties : il y a des espèces dont le calice devient le fruit, et d'autres où c'est le pistil qui se change en un fruit oblong, et pour l'ordinaire...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Paramètres: Botanique
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ANÉhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/ANÉ
ou ASNÉE, s. f. (Commerce) mesure de grains en usage dans quelques provinces de France, particulièrement dans le Lyonnais et dans le Mâconnais. Ce n'est pas néanmoins une mesure effective, telle que peut être à Paris le minot, mais un assemblage d'un...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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ANONAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ANONA
(Histoire naturelle) fruit qu'on trouve à Malaque aux Indes : l'arbre qui le porte est petit, et ne passe pas pour l'ordinaire douze à quinze pieds. L'écorce en est blanchâtre en-dehors, rouge en-dedans, et assez raboteuse ; la feuille petite, épaisse,...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Histoire naturelle
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ARENEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/paleontologie/ARENE
arena, (Histoire naturelle, Paléontologie) amas de particules de pierres, formé du débris des matières lapidifiques calcinables. L'arene, le gravier, et le sable calcinable, sont de la même substance, et ne diffèrent que par la grosseur des grains. Le...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Paléontologie
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ARRHEhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/ARRHE
ou ENARRHER, (Commerce) c'est donner des arrhes. Voyez ARRHES. Ce verbe est usité dans quelques ordonnances, pour aller au-devant des marchands, et acheter les denrées avant qu'elles soient arrivées aux ports ou marchés. Les ordonnances de police...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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BANNEhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/BANNE
S. f. (Commerce) grande toîle ou couverture qui sert à couvrir quelque chose, à la garantir du soleil, de la pluie, ou autres injures de l'air. Les marchandes Lingeres appellent aussi banne une toîle de cinq ou six aunes de long, et d'environ trois...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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BASSEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BASSE
adj. f. Voyez BAS. BASSE, adj. pris subst. est celle des parties de la Musique qui est au-dessous des autres ; la plus basse de toutes, d'où vient son nom de basse. Voyez PARTITION. La basse est la plus importante des parties ; parce que c'est sur elle...
- Type: Article
- Auteur: Jacques-Nicolas Bellin (Z)
- Paramètres: Non classifié
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BAUMEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BAUME
plante. Voyez MENTE. (I) BAUME, proprement dénote une substance huileuse, résineuse, odoriférante, provenant des incisions de certaines plantes, d'une vertu souveraine pour la cure des plaies et de divers autres maux. Nous l'appelons quelquefois par...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Non classifié
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BENNEhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/BENNE
S. f. (Commerce) c'est une voiture qui sert de mesure à charbon dans la Flandre. La benne contient 25 vaux ou 18 queues, et la queue 2 mannes. Pour faire une benne de charbon, il faut au moins six cordes de bois ; la corde de bois revient rendue à Namur...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Commerce
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CABAShttps://encyclo.eu/index.php/arts-metiers/messagerie/CABAS
S. m. (Messagerie) grand coche dont le corps est d'osier clissé. Cette voiture appartient ordinairement aux messageries. CABAS ou CABAT, (Commerce) panier fait de jonc ou de feuilles de palmier. C'est dans ces sortes de paniers que l'on met les figues...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Messagerie
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CAHYShttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CAHYS
S. m. (Commerce) mesure de grains dont on se sert en quelques endroits d'Espagne, particulièrement à Seville et à Cadix. Quatre cahys font le fanega, et cinquante fanegas font le last d'Amsterdam. Il faut douze anegras pour un cahys. Voyez FANEGA, LAST,...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Commerce
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CANDIhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CANDI
ou CANDILE, s. m. (Commerce) mesure dont on se sert aux Indes, à Cambaye, et à Bengale ; pour vendre le riz et les autres grains : elle contient quatorze boisseaux, et pese environ cinq cent livres. Voyez BOISSEAU. C'est sur le pied du candil qu'on...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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CARLIhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CARLI
ou CARLINO, (Commerce) monnaie du royaume de Naples et qui a aussi cours en Sicile. Le carlin fait dix grains, ou environ huit sous de notre argent.
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Commerce
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CARREhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CARRE
qu'on nomme aussi carse, s. f. (Commerce) mesure de continence, dont on se sert à Briare pour mesurer les grains. La carre pese vingt livres ; et dix carres et 10/11 de ces carres font le septier de Paris. Voyez SEPTIER. Diction. de Commerce, tom. II....
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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CAThttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CAT
ou CATTI, s. m. (commerce) poids de la Chine, particulièrement en usage du côté de Canton. Le cati se divise en seize taels, chaque tael faisant une once deux gros de France ; de manière que le cati revient à une livre quatre onces poids de marc. Il...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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CAVANhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CAVAN
(Commerce) mesure dont on se sert dans quelques-unes des îles Philippines, et surtout à Manille, pour mesurer les grains et les légumes, et entr'autres le riz. Le cavan de riz pese cinquante livres poids d'Espagne. Dictionnaire de Commerce, tome II....
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Paramètres: Commerce
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CEDREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CEDRE
cedrus, s. m. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante qui porte des chatons composés de plusieurs petites feuilles qui ont des sommets. Ces chatons sont stériles. Les fruits ou les baies renferment des noyaux anguleux, dans chacun desquels il y...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Paramètres: Botanique
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CEREShttps://encyclo.eu/index.php/histoire/mythologie/CERES
(Mythologie) fille de Saturne et de Cybele, et déesse de l'agriculture. Lorsque Pluton eut enlevé sa fille Proserpine, elle se mit à la chercher nuit et jour : cependant la disette des grains désolait la terre privée de ses dons. Les dieux étaient...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Mythologie
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CLAIRhttps://encyclo.eu/index.php/science/physique/CLAIR
(Physique) adjectif relatif à la quantité des rayons de lumière qu'un corps réfléchit vers nos yeux, et quelquefois à la quantité de parties solides qu'il contient. Ainsi on dit, des couleurs claires, une eau claire, un verre clair, une étoffe claire....
- Type: Article
- Auteur: Paul Landois (R)
- Paramètres: Physique
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CLERChttps://encyclo.eu/index.php/morale/jurisprudence/CLERC
(Jurisprudence) on comprend sous ce nom tous ceux qui par état sont consacrés au service divin, depuis le simple tonsuré jusqu'aux prélats du premier ordre. Ce terme vient du grec , qui signifie sort, partage, héritage. Dans l'ancien Testament, la tribu...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Jurisprudence
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COHIhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/COHI
S. m. (Commerce) mesure de grains, en usage à Siam. Un cohi pese environ 5000 livres. Voyez le dictionn. de Trév. et du Comm.
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Commerce
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CORMÉhttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/CORMÉ
S. f. (Economie rustique) espèce de boisson qu'on fait à la campagne avec de l'eau et des cormes pour les domestiques ; elle est piquante ; le froid en la gelant, et la chaleur en la faisant fermenter, la gâtent : il faut la consommer en hiver. Les...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Economie rustique
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ALICAhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALICA
espèce de nourriture dont il est beaucoup parlé dans les anciens, et cependant assez peu connue des modernes, pour que les uns pensent que ce soit une graine, et les autres une préparation alimentaire ; mais afin que le lecteur juge par lui-même de ce...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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AMOMIhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AMOMI
nom que les Hollandais donnent au poivre de la Jamaïque, que nous appelons autrement graine de girofle.
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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ASSAhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/ASSA
S. f. (Matière médicale) Il y a sous le nom d'assa deux espèces de suc concret. L'assa dulcis, et c'est le benjoin. Voyez BENJOIN. L'assa foetida, ainsi appelée à cause de sa grande puanteur. Celle-ci est une espèce de gomme compacte, molle comme la...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Matière médicale
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AVOThttps://encyclo.eu/index.php/histoire/histoire-de-flandres/AVOT
S. m. est en Flandres une mesure de solides. Quatre avots font la rasière, et la rasière contient environ 100 livres de Colzat, poids de marc, la graine étant bien seche.
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Histoire de Flandres
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AXhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/AX
ou CARINE, (Histoire naturelle) c'est le nom que les Indiens donnent à la graine que nous appelons poivre de Guinée. Voyez POIVRE.
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Histoire naturelle
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BANGUhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BANGU
ou chanvre des Indes, (Histoire naturelle, Botanique) Acosta dit que cette plante ressemble beaucoup à notre chanvre ; que sa tige est haute de cinq palmes, carrée, d'un verd clair, difficîle à rompre, et moins creuse que celle du chanvre ; qu'on peut...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Botanique
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BUIhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BUI
ou BOUIS, s. m. buxus (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante dont les fleurs n'ont point de pétales ; ces fleurs sont composées de plusieurs étamines qui sortent du fond d'un calice composé de feuilles. Ce fond du calice est ordinairement carré...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Botanique
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CATÉhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CATÉ
(Histoire moderne, Commerce) espèce de gâteaux ou de tablettes, que les Indiens préparent avec le suc qu'ils savent tirer d'un arbre épineux qu'ils nomment hacchic, dont le bois est dur, compact et pesant. Il porte des feuilles qui ressemblent à celles...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Commerce