ABATTUE

S. f. On entend à Moyenvic et dans les autres Salines de Franche-Comté par une abattue, le travail continu d'une poêle, depuis le moment où on la met en feu, jusqu'à celui où on la laisse reposer. A Moyenvic chaque abattue est composée de dix-huit tours, et chaque tour de vingt-quatre heures. Mais comme on laisse six jours d'intervalle entre chaque abattue, il ne se fait à Moyenvic qu'environ vingt abattues par an. La poêle s'évalue à deux cens quarante muids par abattue. Son produit annuel serait donc de 4800 muids, si quelques causes particulières, qu'on exposera à l'article SALINE, ne réduisaient l'abattue d'une poêle à 220 muids, et par conséquent son produit annuel à 4400 muids : surquoi déduisant le déchet à raison de 7 à 8 pour %, on peut assurer qu'une Saline, telle que celle de Moyenvic, qui travaille à trois poêles bien soutenues, fabriquera par an douze mille trois à quatre cens muids de sel. Voyez SALINE.

La recherche de dorade est requis donne les 2 résultats suivants...

  • BOGUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ichtyologie/BOGUE

    ; mais ils sont tous peu apparents : on n'en voit aucun sur le ventre, qui est de couleur d'argent. Ce poisson a comme la dorade, deux nageoires auprès des ouies et deux au-dessus ; une autre qui s'étend depuis l'anus presque jusqu'à la queue, et une...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
    • Catégorie: Ichtyologie

  • CANUShttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ichtyologie/CANUS

    poisson de mer. Son dos est de couleur de pourpre, et le reste du corps jaunâtre. Le canus est plus étroit que la dorade et le pagre. Il est assez semblable à la mendole, quoique plus grand et plus épais. Il a un pied de longueur : sa bouche est de...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
    • Catégorie: Ichtyologie
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