PRESSOIR
Aux environs du concours du sinus longitudinal supérieur avec les deux sinus latéraux, on voit une embouchure qui est quelquefois double, c'est l'orifice d'un sinus enfermé tout-au-long dans l'union de la faulx avec la tente.
Ce sinus a été appelé torcular Herophili, c'est-à-dire, pressoir d'Hérophile, parce que cet ancien auteur s'imaginait que le sang était comme en presse dans la rencontre de ces quatre sinus.
PRESSOIR, s. m. (Critique sacrée) en grec , torcular en latin, machine à presser le raisin ; un père de famille, dit Jesus-Christ, creusa dans la vigne un pressoir, Matt. xxj. 33. C'est que les anciens creusaient sous le pressoir des fossés pour y recevoir le vin qui en découlait, et on le gardait dans ces fossés jusqu'à ce qu'on le mit en tonneaux ; de-là le terme fodere torcular ; de-là cette autre expression figurée, plenum est torcular ; Joèl, IIIe 13. pour marquer que les méchants méritent d'être foulés aux pieds, comme les raisins le sont dans les pressoirs.
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