CIDREhttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/CIDRE

1 Janvier 1752 cidre doit être clair, ambré, agréable au goût et à l'odorat, et piquant. Il y en a qui se garde jusqu'à quatre ans. Les cidres legers ne passent guère la première année. Il faut communément trente-six boisseaux ou six mines de pommes, pour faire un...

• Type: Article
• Auteur: Denis Diderot (*)
• Paramètres: Economie rustique

BIEREhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BIERE

1 Janvier 1752 S. f. espèce de boisson forte ou vineuse, faite, non avec des fruits, mais avec des grains farineux. On en attribue l'invention aux Egyptiens. On prétend que ces peuples, privés de la vigne, cherchèrent dans la préparation des grains dont ils...

• Type: Article
• Auteur: Auteur anonyme
• Paramètres: Non classifié

CANONhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CANON

1 Janvier 1752 S. m. ce terme a dans notre langue une infinité d'acceptions différentes, qui n'ont presqu'aucun rapport les unes avec les autres. Il désigne un catalogue, une décision, une arme, et plusieurs instruments mécaniques de différentes sortes. * CANON, en...

• Type: Article
• Auteur: Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
• Paramètres: Non classifié