La recherche de gout est requis donne les 69 résultats suivants...
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ARChttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ARC
arme offensive propre à combattre de loin, faite de bois, de corne ou d'une autre matière élastique, et que l'on bande fortement par le moyen d'une corde attachée aux deux extrémités, en sorte que la machine retournant à son état naturel, ou du moins se...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Non classifié
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DISCOURS PRÉLIMINAIREhttps://encyclo.eu/index.php/discours-preliminaire/discours-preliminaire
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Introduction
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BEAUhttps://encyclo.eu/index.php/science/metaphysique/BEAU
remarque dans les objets ; et non des idées simples de la couleur, du son, et de l'étendue, considérées solitairement. Voyez GOUT. 3°. Cela posé, j'appele, dit M. Hutcheson, du nom de sens internes, ces déterminations de l'âme à se plaire ou à se...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Métaphysique
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ACREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/ACRE
humeurs, paraissaient se bien porter tant que le virus n'avait pas fait assez de progrès pour se rendre sensible. Il y a des goutteux qui se portent bien dans les intervalles des accès de goutte, quoiqu'ils aient dans eux de l'humeur acre de la goutte :...
- Type: Article
- Auteur: Paul-Jacques Malouin (M)
- Catégorie: Géographie
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CERFhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/histoire-ancienne-moderne/CERF
par des expériences de plusieurs années, Harvey ne parvint jamais à découvrir dans toutes les matrices des biches une seule goutte de liqueur séminale. Au mois de Novembre, la tumeur de la matrice était diminuée, et les caroncules fongueuses devenues...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Catégorie: Histoire ancienne & moderne
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ARBREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ARBRE
des fleurs et des formes que l'on donne aux arbres, plait aux yeux et produit un beau spectacle, si tout y est disposé avec gout. Voyez PLANTE. (I) * Le Jardinier s'occupe de l'arbre de cinq manières principales : 1°. du choix des arbres : 2°. de la...
- Type: Article
- Auteur: Charles Le Roy (T)
- Catégorie: Botanique
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BAUMEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BAUME
tous les après-midi, du baume de soufre dans de la conserve de violette, de rose, ou de fleurs de pié-de-chat, depuis une goutte jusqu'à dix. Les femmes peuvent user de ce remède dans le temps même de leurs règles ; il ne les arrête pas, au contraire :...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Non classifié
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CACAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CACA
et on les y laisse tremper pendant vingt-quatre heures, après quoi on les retire de ce sirop ; et pendant qu'on les laisse égoutter, on en fait un nouveau semblable au précédent, mais plus fort de sucre, où on les fait pareillement tremper durant...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Histoire naturelle
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CANALhttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/architecture/CANAL
les aqueducs antiques, revêtue d'un corroi de mastic de certaine composition, comme au pont du Gard en Languedoc. CANAL ou GOUTTIERE, voyez GOUTTIERE. CANAL d'un larmier, en Architecture, c'est le plafond creusé d'une corniche, qui fait le pendant à...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Architecture
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de l'Encyclopédie. Cet extrait est surtout recommandable par des réflexions importantes qui paraissent avoir été fort goutées ; entr’autres par l'observation judicieuse contre des abus aussi invétérés que ridicules, qui semblent interdire pour jamais à...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Introduction
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AMEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AME
divines ; et l'on ne trouvera point d'où l'homme peut les avoir, si ce n'est de Dieu. Ainsi ce quelque chose qui sent, qui goute, qui veut, est céleste et divin, et par cette raison il doit être nécessairement éternel ". La manière dont Ciceron tire la...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Non classifié
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CARVIhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CARVI
qu'on en tire par la distillation. L'huîle essentielle de carvi est acre et fort pénétrante ; on l'ordonne à cinq ou six gouttes dans l'huîle d'amandes douces. Pour la surdité on en met quelques gouttes dans de bon esprit de vin, que l'on injecte dans...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Catégorie: Botanique
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ASSAhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/ASSA
en gros morceaux, d'une odeur puante, et qui tient de celle de l'ail, mais qui est plus forte, amère, acre et mordicante au gout. On en a dans les boutiques de l'impure, qui est brune et sale ; et de la pure, qui est rougeâtre, transparente, et parsemée...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Matière médicale
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BUIhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BUI
circulée ensuite avec un tiers de bon esprit de vin, elle est adoucissante et apéritive ; on en fait prendre quinze ou vingt gouttes avec du sucre, ou de la poudre de réglisse ; on met cette huîle rectifiée avec du beurre, pour en frotter le cancer ; on...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Botanique
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ACIDEhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/ACIDE
Entendement, Science de la nature, Chimie) ce qui pique la langue et lui cause en même temps un sentiment d'aigreur. Voyez GOUT, ACIDITE. On divise ordinairement les acides en manifestes et cachés. Les acides manifestes sont ceux que nous venons de...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Catégorie: Chimie
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ALUNhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALUN
quelques endroits du soufre pur et comme sublimé qui s'enflammait à tout instant : dans d'autres endroits, il distillait goutte à goutte une solution d'alun d'une stypticité presque corrosive. Si on la mêlait avec l'huîle de tartre, elle fermentait...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Non classifié
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ARDENhttps://encyclo.eu/index.php/science/physique/ARDEN
3°. Il fait fondre en un moment un mélange d'étain et de plomb de trois pouces d'épais : ces métaux commencent à fondre goutte à goutte, ensuite ils coulent continuement, et en deux ou trois minutes la masse est entièrement percée. Il fait aussi rougir...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Catégorie: Physique
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CIGUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CIGUE
sont adoucissantes et résolutives ; bouillies avec du lait, on les applique sur les hémorrhoïdes et sur les endroits où la goutte se fait sentir. Le cataplasme de feuilles de ciguè pilées avec des limaçons, et malaxées avec les quatre farines...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Catégorie: Botanique
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CHAUXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/CHAUX
particulièrement son caractère salin par son action corrosive sur le soufre, les graisses, les huiles, etc. et même par son gout. Sthal, spec. Becher. part. I. sect. 11. memb. 11. thèse 11. 8. Ce mixte terro-aqueux, dont M. Stahl a reconnu la...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Catégorie: Chimie
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BOYERhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/marine/BOYER
à l'étambord, de 20 pieds de ban de dedans en dedans, et de 9 pieds un quart de creux de dessus la quille au niveau des gouttières. La quille a 14 pouces en carré ; l'étrave et l'étambord ont un pied d'épaisseur ; l'étrave a 8 pieds de quête, et...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Marine
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CORDEhttps://encyclo.eu/index.php/science/geometrie/CORDE
des petites chevilles des quarante, et l'autre à une des vingt grosses. Voyez Planche V. de Corderie. b est le baquet où s'égoutte l'eau ; d est une table avec rebords qui reçoit l'eau, et qui par sa pente et ses gouttières conduit l'eau dans le baquet...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Géométrie
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BARREhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BARRE
ou à patte, et qui a, à un pied de sa partie saillante, une bride pour soutenir les bords du godet de plomb, communément dit gouttière. * BARRE de languettes ; c'est une barre de fer plat toute droite, qui se pose aux manteaux de cheminée, et sert à...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Non classifié
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ANIMhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/ANIM
à leur sommet, arrondies à leur base, et un peu courbées du côté qu'elles se regardent : elles sont un peu acerbes au gout, d'un verd gai et un peu foncé ; luisantes et percées d'une infinité de petits trous comme le mille-pertuis, ou plutôt...
- Type: Article
- Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
- Catégorie: Matière médicale
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ARCYhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ARCY
blanc. Le dessus de cette voute est tout rempli de mammelles de différentes grosseurs, mais qui toutes distillent quelques gouttes d'eau par le bout. A main droite il y a une espèce de petite grotte, qui peut avoir deux pieds en carré, et qui est...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Non classifié
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ARGEMhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chirurgie/ARGEM
fait fondre auparavant dix grains de gomme arabique en poudre, pour les rendre mucilagineuses. On en fait couler quelques gouttes tiedes dans l'oeil malade dix à douze fois par jour ; et pardessus l'oeil on applique une compresse trempée dans un collyre...
- Type: Article
- Auteur: Antoine Louis (Y)
- Catégorie: Chirurgie
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CIREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CIRE
dans laquelle ils ont fondu un peu de sel et de savon : ils se servent aussi d'injection d'eau tiede aiguisée par quelques gouttes d'esprit-de-vin ; par ce moyen ils nettoient à merveille le conduit auditif, et guérissent parfaitement cette surdité. Si...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Jaucourt (D.J.)
- Catégorie: Histoire naturelle
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COPAHhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/pharmacie/COPAH
et d'une huîle grossière mêlée avec un sel acide ; c'est de ces principes que dépend son efficacité. Sa dose est depuis dix gouttes jusqu'à trente dans quelque liqueur convenable, en conserve, en eléosaccharum, en pilules avec de la réglisse, ou dissous...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Pharmacie
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COPHThttps://encyclo.eu/index.php/religion/theologie/COPHT
Ils communient les hommes sous les deux espèces ; ils portent aux femmes l'espèce seule du pain humectée de quelques gouttes du sang de J. C. qui ne sort jamais du sanctuaire, où il n'est point permis aux femmes d'entrer. Ils ne conservent point de pain...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Theologie
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BOIREhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/physiologie/BOIRE
ou en-dehors quand on seringue, pour ainsi dire, ce que l'on avait pompé ; c'est ce que font les Cabaretiers quand ils goutent leurs vins. Dans l'un et dans l'autre cas la langue fait le piston ; elle s'avance en-devant, elle presse le liquide qu'elle...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Catégorie: Physiologie
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ADDADhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ADDAD
qui croit dans la Numidie et dans l'Afrique. Elle est très-amère, et c'est un poison si violent, que trente ou quarante gouttes de son eau distillée font mourir en peu de temps. Ablanc. tract. de Marmol. liv. VII. c. j.
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Botanique
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APRèShttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/APRèS
qui marque postériorité de temps, ou de lieu, ou d'ordre. Après les fureurs de la guerre, Goutons les douceurs de la paix. Après se dit aussi adverbialement : partez, nous irons après, c'est-à-dire ensuite. Après est aussi une préposition inséparable...
- Type: Article
- Auteur: César Chesneau Dumarsais (F)
- Catégorie: Non classifié
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Ahttps://encyclo.eu/index.php/logique/grammaire/a
à quelqu'un. Aimer à boire, à faire du bien. Les hommes n'aiment point à admirer les autres ; ils cherchent eux-mêmes à être goutés et à être applaudis. La Bruyère. Aller à cheval, à califourchon, c'est-à-dire, jambe deçà, jambe delà. S'appliquer à,...
- Type: Article
- Auteur: César Chesneau Dumarsais (F)
- Catégorie: Grammaire
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ACCÈhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ACCÈ
maladies qui laissent de temps en temps des intervalles de relâche au malade. Voyez PERIODIQUE. Ainsi l'on dit un accès de goutte, mais plus spécialement un accès de fièvre, d'épilepsie, de folie : on dit aussi un accès prophétique. On confond bien...
- Type: Article
- Auteur: François-Vincent Toussaint (H)
- Catégorie: Non classifié
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BAINShttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/architecture/BAINS
Lorsque le corps se trouve exposé à un certain volume d'eau capable de le presser de tous les côtés, et dont chaque goutte a une pesanteur naturelle, elle s'insinue dans chacun de ses interstices, dont elle augmente la capacité par le relâchement que...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Catégorie: Architecture
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BORAXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/BORAX
de Fuller se fait en prenant de borax de Venise 15 grains, myrrhe 12 grains, safran 3 grains, huîle de clous de girofle une goutte : mêlez et faites une poudre, qui est bonne pour provoquer les règles. (-) BORAX
- Type: Article
- Auteur: Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)
- Catégorie: Chimie
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BOUChttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/BOUC
recommande comme telle dans un pessaire. Dioscoride a donné la composition d'un topique très-salutaire selon lui, contre la goutte, et qu'il fait avec parties égales de graisse de bouc, et de celle de chèvre, mêlées avec un peu de safran. (N) Les peaux...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Zoologie
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CALMAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/CALMA
pour être vus au microscope, avant que leur action commence ; et même pour qu'elle s'exécute, il faut humecter avec une goutte d'eau l'extremité supérieure de l'étui extérieur, qui commence alors à se développer, pendant que les deux petits ligaments...
- Type: Article
- Auteur: Pierre Tarin (L)
- Catégorie: Zoologie
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CHAThttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CHAT
les maladies des yeux, comme pour l'onglet, la taie, l'albugo, etc. La fiente guérit l'alopécie, et calme les douleurs de la goutte. On met sa peau sur l'estomac et sur les jointures, pour les tenir chaudement ; on porte au cou l'arriere-faix, pour...
- Type: Article
- Auteur: Guillaume Le Blond (Q)
- Catégorie: Histoire naturelle
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CHENEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CHENE
ordinaires. (c) CHENE, (Matière médicale) Les feuilles et l'écorce du chêne sont astringentes, résolutives, propres pour la goutte sciatique, pour les rhumatismes, étant employées en fomentation. L'écorce entre dans les gargarismes qu'on emploie contre...
- Type: Article
- Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
- Catégorie: Botanique
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CHIENhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/CHIEN
et plus vulnéraire que la plupart des autres graisses ; elle est recommandée extérieurement dans les douleurs de la goutte et dans celles des oreilles, dans la galle et la gratelle, dans la dureté d'oreille, etc. Quelques auteurs l'ont recommandée aussi...
- Type: Article
- Auteur: Guillaume Le Blond (Q)
- Catégorie: Zoologie
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BEChttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ornithologie/BEC
pendants du lambel. Voyez LAMBEL. Ils étaient autrefois faits en pointes ou en rateaux, et ils ont aujourd'hui la figure des goutes qui sont au-dessous des triglyphes dans l'ordre dorique. Voyez ORDRE DORIQUE. (V) BEC ; s. m. (Géographie) nom que nous...
- Type: Article
- Auteur: Antoine Louis (Y)
- Catégorie: Ornithologie
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BIENhttps://encyclo.eu/index.php/morale/BIEN
il se livre sans mesure, et d'une manière effrénée, sont suivis d'inconvénients beaucoup plus grands que les plaisirs qu'il goute : alors pour peu qu'il fasse usage de sa raison, ne conclura-t-il pas que même par rapport à la satisfaction et au...
- Type: Article
- Auteur: Claude Yvon (X)
- Catégorie: Morale
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BONhttps://encyclo.eu/index.php/science/metaphysique/BON
caprice, ainsi dans les productions des arts il y a des lois immuables qui nous guident dans nos connaissances et dans nos gouts ; et on ne peut en aucune façon violer ces lois tracées, avec tant d'éclat dans les ouvrages de la nature, que l'esprit et...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Métaphysique
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ADANEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ADANE
s'en nourrit ; il se retire pendant l'hiver dans les endroits les plus profonds. La chair de l'adane est molle, mais de bon gout, selon Rondelet. Aldrovande prétend qu'elle n'est pas trop bonne en comparaison de l'esturgeon. Voyez ces deux auteurs et le...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Catégorie: Histoire naturelle
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AGATYhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/AGATY
en hauteur ou verticalement, qu'horizontalement. Il croit dans les lieux sablonneux. Sa racine est noire, astringente au gout, et pousse des fibres à une grande distance. Le bois d'agaty est tendre, et d'autant plus tendre, qu'on le prend plus voisin du...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Botanique
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ALOÈShttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ALOÈS
il est net, de couleur noire ou brune, luisante en-dehors, citrine en-dedans ; friable, résineux, assez leger, fort amer au gout, d'une odeur desagréable, et il devient jaune en le pulvérisant. Le second est appelé en latin aloès hepatica, parce...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Catégorie: Botanique
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AMERhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AMER
qui désigne cette qualité dans les substances végétales et autres que nous reconnaissons au gout, quand elles excitent en nous par le moyen de ce sens, l'impression que nous fait principalement éprouver ou l'absynthe, ou la coloquinte ; car il n'est pas...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Non classifié
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AMOURhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AMOUR
que ceux qu'elle aurait employés à ces importants devoirs. Le père de son côté contribuerait à le former ; il étudierait son gout, son humeur et ses inclinations pour mettre à profit ses talents : il cultiverait lui-même cette jeune plante, et...
- Type: Article
- Auteur: Claude Yvon (X)
- Catégorie: Non classifié
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ANGEhttps://encyclo.eu/index.php/religion/theologie/ANGE
dans le sable, et se nourrit de petits poissons qu'il attire avec ses barbillons ; sa chair est dure et d'assez mauvais gout. Rondelet. Voyez POISSON. (I) On emploie ses œufs desséchés pour arrêter le dévoiement ; on prépare avec sa peau un savon ou...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Theologie
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ANNUShttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ANNUS
m. (Histoire naturelle, Botanique) racine péruvienne de la longueur et de la grosseur du pouce, amère au gout. Les Indiens la mangent cuite, et pensent qu'elle rend impuissant ou stérile.
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Botanique
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ASEKIhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/histoire-moderne/ASEKI
honorer de la couronne et entretenir jusqu'à cinq asekis à la fois : mais cette dépense énorme n'est pas toujours de son gout, et d'ailleurs les besoins de l'état exigent quelquefois qu'on la retranche. Les asekis ont eu souvent part au gouvernement et...
- Type: Article
- Auteur: Edme-François Mallet (G)
- Catégorie: Histoire moderne
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BICHEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/BICHE
fente. On donne aussi à ce poisson le nom de derbio. Il a jusqu'à trois coudées de longueur. Sa chair est blanche, et de bon gout. Rond. Voyez POISSON. (I) * BICHE, (Mythologie) symbole de Junon conservatrice. Les payens croyaient (car quelles fables ne...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Zoologie
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BILEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BILE
constant, que les autres alkalis, et principalement les alkalis volatils, augmentent les propres qualités de la bile, son gout, sa couleur, sa fluidité ; indice évident de l'affinité qui se trouve généralement entre la bîle et les matières alkalines....
- Type: Article
- Auteur: Pierre Tarin (L)
- Catégorie: Non classifié
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BOGUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ichtyologie/BOGUE
Willughby dit qu'il n'a jamais Ve de bogues qui eussent un pied de longueur ; que la chair de ce poisson est de bon gout, et qu'elle ne fait jamais de mal de quelque façon qu'on la prépare. On a de ces poissons à Gènes, à Livourne, à Naples, à Messine,...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Catégorie: Ichtyologie
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BOIShttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/BOIS
quelques centaines, et ce petit nombre est bientôt étouffé par l'ombre continuelle et le manque d'air, ou supprimé par le dégouttement de l'arbre, et par la gelée, qui est toujours plus vive près de la surface de la terre, ou enfin détruit par les...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Economie rustique
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CAFFÉhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CAFFÉ
qui nous est apporté du Caire par les caravanes de la Meque, celui-ci doit être choisi comme le plus mûr, le meilleur au gout, et le moins sujet à se gâter. Que de tous les vaisseaux pour le rôtir, les plus propres sont ceux de terre vernissée, afin...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Catégorie: Botanique
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CARTEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/CARTE
sur chacun, et la ferme augmenterait sans vexer personne. Il est surprenant que nos François qui se piquent si fort de bon gout, et qui veulent le mieux jusque dans les plus petites choses, se soient contentés jusqu'à présent des figures maussades dont...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Géographie
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CASSEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CASSE
est une écorce roulée en tuyau, tout à fait ressemblante par l'extérieur à la canelle, dont elle a la couleur, l'odeur et le gout, et dépouillée comme elle de sa pellicule extérieure. On la distingue de la canelle par la faiblesse de son goût...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Botanique
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CEDREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CEDRE
quelque temps du punch, ou d'autres liqueurs fortes ; elles acquièrent par-là une odeur très-agréable, et qui en relève le gout. Il y a encore une espèce de cedre, que l'on nomme cedre de Phénicie ou de Lycie, qui ressemble beaucoup au genevrier, et...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Catégorie: Botanique
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CHANThttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/musique/CHANT
Inventer des chants nouveaux, n'appartient qu'à l'homme de génie ; trouver de beaux chants, appartient à l'homme de gout. (S) Le chant est l'une des deux premières expressions du sentiment, données par la nature. Voyez GESTE. C'est par les différents...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Musique
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COCOhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/COCO
est brune. Lorsque le fruit n'est pas encore mûr, on en tire une bonne quantité d'eau claire, odorante, et fort agréable au gout. Il y a des cocos qui contiennent jusqu'à trois ou quatre livres de cette eau. Mais lorsque le fruit a pris son...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Histoire naturelle
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COINGhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/pharmacie/COING
de coing, dans lesquelles il entre beaucoup plus de sucre, lui ont été préférées, parce qu'elles flattent davantage le gout. Le mucilage des semences de coing extrait à froid, ou à un leger degré de chaleur, avec l'eau commune ou quelqu'eau ophtalmique,...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Catégorie: Pharmacie
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ANDIRhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ANDIR
une suture à un de ses côtés, et d'un goût très-amer. Son écorce est dure, et il renferme une amande jaunâtre, d'un mauvais gout, tirant sur l'amer avec quelque astriction. On pulverise le noyau, et l'on fait prendre de la poudre pour les vers : mais il...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Botanique
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BECUNhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ichtyologie/BECUN
de mer auquel on a aussi donné le nom de brochet de mer, parce qu'il ressemble à notre brochet, et que sa chair en a le gout. Il y a des bécunes que l'on appelle bécasses de mer, parce qu'elles ont le bec allongé. On pêche la bécune sur la côte d'Or en...
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Catégorie: Ichtyologie
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BERhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BER
de la sauge ; la fleur petite, blanche, à cinq pétales, et sans odeur ; et le fruit comme la jujube, mais plus agréable au gout. On le trouve sur les côtes de Malabar et de Malaca. On le nomme aussi Malaïo. On dit qu'on trouve sur cet arbre la gomme...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Catégorie: Botanique
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COLINhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ornithologie/COLIN
est aussi dure que celle d'un chevreau ; quoiqu'il mange beaucoup, il est toujours fort maigre : sa chair est de mauvais gout, et difficîle à digérer. Belon, liv. III. de la nature des oiseaux. Voyez OISEAU. (I)
- Type: Article
- Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
- Catégorie: Ornithologie
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CORIShttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/jardinage/CORIS
plus les coris comme espèce ; ils ne les prennent que pour s'en faire des espèces de colliers ou autres ornements de leur gout. On donne depuis soixante jusqu'à quatre-vingt coris pour un pacha, petite monnaie de cuivre d'environ quatre deniers argent...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Jardinage
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CORMEhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/CORME
il est astringent et resserrant ; il est bon dans tous les flux de sang et d'humeur : lorsqu'il est mûr, il est agréable au gout, et bienfaisant à l'estomac ; il aide la digestion, et empêche les aliments de passer avec trop de rapidité dans les...
- Type: Article
- Auteur: Ephraim Chambers
- Catégorie: Matière médicale
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CORMÉhttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/CORMÉ
en automne, on les étend sur de la paille ; alors elles deviennent grises, brunes, molles, douces, et assez agréables au gout. On élève le cormier de semence d'une façon singulière : quand on ne le greffe ni sur sauvageon de son espèce, ni sur poirier,...
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Catégorie: Economie rustique
