La recherche de meilleure est requis donne les 75 résultats suivants...

  • DISCOURS PRÉLIMINAIREhttps://encyclo.eu/index.php/discours-preliminaire/discours-preliminaire

    • Type: Article
    • Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
    • Paramètres: Introduction

  • BIBLEhttps://encyclo.eu/index.php/religion/theologie/BIBLE

    : nous allons traiter par ordre et séparément de chacune. Les BIBLES HEBRAIQUES sont ou manuscrites ou imprimées. Les meilleures bibles manuscrites sont celles qui ont été copiées par les Juifs d'Espagne ; celles qui l'ont été par les Juifs d'Allemagne...

    • Type: Article
    • Auteur: Edme-François Mallet (G)
    • Paramètres: Theologie

  • CHENEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CHENE

    qui se trouvent dans les bois ; il est généralement répandu dans les climats tempérés, où il fait le fondement et la meilleure essence des plus belles forêts. Cet arbre est si universellement connu, qu'il n'a pas besoin des secours équivoques de la...

    • Type: Article
    • Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
    • Paramètres: Botanique

  • AVERTISSEMENT DES EDITEURS (Tome III) https://encyclo.eu/index.php/discours-preliminaire/avertissement-des-editeurs-tome-iii

    travail où il en est aujourd’hui ; nous effacerions avec joie notre nom du frontispice de l'Encyclopédie pour la rendre meilleure. Que les siècles futurs ignorent à ce prix et ce que nous avons fait et ce que nous avons souffert pour elle ! En attendant...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Introduction

  • ACIERhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/ACIER

    avec la mine ordinaire ; mais quand il vint à percer son fourneau, les deux mines sortirent ensemble, sans se mêler ; la meilleure portée par la moins bonne ; d'où il s'ensuit que plus une mine est voisine de la qualité de l'acier, plus elle est légère....

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Chimie

  • CACAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CACA

    S'il n'arrive point d'accident, on a au moins l'avantage de pouvoir choisir ensuite le brin qui est le plus droit et de meilleure venue, mais on ne se résout à couper les pieds surnuméraires, que lorsque celui qu'on a choisi, est couronné, et hors de...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Histoire naturelle

  • ARBREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ARBRE

    nous induit nécessairement en erreur ; celle que M. de Tournefort a donnée pour la distribution des plantes, est une des meilleures que nous ayons sur cette matière ; il a senti le ridicule des méthodistes, qui mêlent indifféremment les herbes et les...

    • Type: Article
    • Auteur: Charles Le Roy (T)
    • Paramètres: Botanique

  • BOIShttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/BOIS

    une culture prématurée et mal entendue, cause la disette, au lieu de produire l'abondance. Par exemple, on imagine que la meilleure manière de mettre un terrain en nature de bois, est de nettoyer ce terrain et de le bien cultiver avant que de semer le...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Economie rustique

  • CERFhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/histoire-ancienne-moderne/CERF

    au cérémonial qui l'accompagnait, il a presqu'entièrement disparu, et la chasse ne s'en fait pas plus mal. La partie la meilleure à manger du cerf, est le cou avec les trois côtes qui en sont les plus proches ; le reste est dur et indigeste. Les petits...

    • Type: Article
    • Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
    • Paramètres: Histoire ancienne & moderne

  • CANONhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CANON

    rien de pareil, et l'on peut regarder sa narration comme un des efforts d'imagination les plus extraordinaires, et une des meilleures preuves que l'on ait de la nécessité de vérifier les faits avant que de les admettre en démonstration. Serarius, qui...

    • Type: Article
    • Auteur: Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
    • Paramètres: Non classifié

  • LOGIQUEhttps://encyclo.eu/index.php/logique/logique

    Ceux qui ne suivent pas aveuglément ce philosophe, prétendent qu'il ne faut que l'arrêter au premier pas ; que c'est la meilleure et la plus courte manière de le réfuter, et de voir clairement ce qu'on doit penser de ses principes. Ils les réduisent...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Logique

  • CORDEhttps://encyclo.eu/index.php/science/geometrie/CORDE

    toutes les cordes dont on a besoin dans la société, quand il serait démontré par l'expérience que ces cordes seraient meilleures que les autres. Des cordes de chanvre. On fait avec le chanvre quatre sortes de cordes ; les unes qui sont composées de...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Géométrie

  • AIRhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AIR

    y en avoir moins que ce qui en a été tiré. Il observe que parmi les différentes méthodes propres à cet effet, les meilleures sont la fermentation, la corrosion, la dissolution, la décomposition, l'ébullition de l'eau et des autres fluides, et l'action...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • CIDREhttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/CIDRE

    jette dans une grande cuve voisine. On écrase autant de pommes qu'il en faut pour faire un marc. Les meules de bois sont meilleures que celles de pierre. Il faut que l'auge soit bien close, et que les pièces en soient bien assemblées, pour que rien ne...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Economie rustique

  • ANCREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/marine/ANCRE

    l'Académie royale des Sciences de Paris avait proposé pour cette année 1737. L'Académie avait demandé 1°. quelle était la meilleure figure des ancres. Le prix de cette partie fut adjugé à M. Jean Bernoulli le fils ; et voici l'extrait de sa pièce. Il...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Marine

  • CASSEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CASSE

    appelle casse orientale ; et l'autre qui vient d'Amérique, et qu'on appelle casse occidentale : celle-ci n'est pas la meilleure ; son écorce est plus épaisse, plus rude et plus ridée, et sa moèlle acre et desagréable au goût : il faut lui préférer...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Botanique

  • BOULEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BOULE

    des linges qu'on applique sur la partie offensée. Les boules de Mars qui viennent de Nancy en Lorraine, passent pour les meilleures. Boule de chamois, oegagropila. C'est une petite boule qu'on trouve dans l'estomac des dains et des boucs en Allemagne;...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • AMOURhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AMOUR

    Pour l'ordinaire sous le joug de l'hymen, quand on ne s'aime point on se hait, ou tout au plus les génies de la meilleure trempe se renferment dans l'indifférence. Des vices dans le caractère, des caprices dans l'humeur, des sentiments opposés dans...

    • Type: Article
    • Auteur: Claude Yvon (X)
    • Paramètres: Non classifié

  • HISTOIRE NATURELLEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/histoire-naturelle

    des livres, que par l'inspection des productions de la nature. On ne connaitra jamais une nation par la lecture de la meilleure histoire que l'on en puisse faire, aussi-bien que si l'on avait vécu parmi cette nation, que l'on eut observé par soi-même...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Histoire naturelle

  • ANhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/AN

    ou ASNE, s. m. asinus, (Histoire naturelle) animal quadrupede, bien connu par plusieurs défauts et par plusieurs bonnes qualités ; de sorte qu'il n'y a aucun animal qui soit plus dédaigné et plus employé. Il est du genre des solipedes, c'est-à-dire...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
    • Paramètres: Histoire naturelle

  • CHIENhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/CHIEN

    canis, s. m. (Histoire naturelle, Zoologie) animal quadrupede, le plus familier de tous les animaux domestiques ; aussi a-t-on donné son nom à un genre d'animaux ; genus caninum. On a compris dans ce genre le loup, le renard, la civette, le blaireau, la...

    • Type: Article
    • Auteur: Guillaume Le Blond (Q)
    • Paramètres: Zoologie

  • CARTEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/CARTE

    de latitude formeront de petits cercles, dont les centres seront le centre même de l'équateur ou de la projection. La meilleure manière de concevoir la projection d'un cercle sur un plan, c'est d'imaginer un cone dont le sommet placé à l'endroit où nous...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Géographie

  • PROSPECTUS https://encyclo.eu/index.php/discours-preliminaire/prospectus-intro

    L'ouvrage que nous annonçons n'est plus un ouvrage à faire. Le manuscrit et les dessins en sont complets. Nous pouvons assurer qu'il n'y aura pas moins de huit volumes et de six cents planches, et que les volumes se succéderont sans interruption. Après...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Introduction

  • AMEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AME

    qu'on fit mourir les conspirateurs, n'entreprirent cependant point de combattre cet argument par les principes d'une meilleure philosophie ; ils se contentèrent d'alléguer l'opinion qui leur avait été transmise par leurs ancêtres sur la croyance des...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • ARMEhttps://encyclo.eu/index.php/logique/grammaire/ARME

    pour les armer différemment, dès qu'il est prouvé que l'armement du fusil avec la bayonnette à douille est l'arme la meilleure et la plus utîle pour toutes sortes d'actions. Aussi voit-on plusieurs officiers qui dans les combats se servent de fusils au...

    • Type: Article
    • Auteur: Jacques-Nicolas Bellin (Z)
    • Paramètres: Grammaire

  • BEAUhttps://encyclo.eu/index.php/science/metaphysique/BEAU

    adj. (Métaphysique) Avant que d'entrer dans la recherche difficîle de l'origine du beau, je remarquerai d'abord, avec tous les auteurs qui en ont écrit, que par une sorte de fatalité, les choses dont on parle le plus parmi les hommes, sont assez...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Métaphysique

  • COPAHhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/pharmacie/COPAH

    devient ensuite plus épaisse et d'un blanc jaunâtre. Cette liqueur qui coule la première, se garde séparément comme la meilleure. Si on fait cette incision dans le temps convenable, dans un arbre fort et sain, et qu'elle soit profonde, on dit que dans...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Pharmacie

  • ASPIChttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/ASPIC

    S. m. aspis, (Histoire naturelle, Zoologie) serpent très-connu des anciens, et dont ils ont beaucoup parlé : mais il est difficîle à présent de reconnaître l'espèce de serpent à laquelle ils donnaient ce nom. On prétend qu'il appartenait à plusieurs...

    • Type: Article
    • Auteur: Guillaume Le Blond (Q)
    • Paramètres: Zoologie

  • ALOSEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALOSE

    printemps et en été dans les rivières, où il s'engraisse ; c'est pourquoi les aloses que l'on pêche dans l'eau douce sont meilleures à manger que celles que l'on prend dans la mer : la chair de celles-ci a peu de suc ; elle est seche, et on se sent...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
    • Paramètres: Non classifié

  • BUSEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BUSE

    d'une buse qu'il avait disséquée, et une grive dans celui d'une autre. Les buses tuent et mangent les lapins ; et faute de meilleure nourriture, elles prennent des scarabées, des vers de terre et d'autres insectes, et même l'excrément des vaches. On dit...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
    • Paramètres: Non classifié

  • CAVEThttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/architecture/CAVET

    du latin cavus, creux, c'est une moulure concave faisant l'effet contraire du quart de rond : cette moulure a meilleure grâce dans les cimaises inférieures des corniches que dans les supérieures, malgré l'exemple du théâtre de Marcellus où on l'a...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Architecture

  • CADRAhttps://encyclo.eu/index.php/science/gnomonique/CADRA

    ; et au contraire, en supprimant toutes les lignes horaires que l'on ne peut pas voir dans un plan de cette espèce. La meilleure méthode dans la pratique, c'est après que l'on a tracé sur le papier un cadran méridional déclinant, d'en piquer les...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Gnomonique

  • CAMPhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CAMP

    contre l'ennemi, et le combattre. C'est pourquoi l'ordre de bataille fixé par le général, devant être regardé comme la meilleure disposition dans laquelle l'armée puisse combattre, il s'ensuit que les troupes doivent camper de manière à se rassembler...

    • Type: Article
    • Auteur: Edme-François Mallet (G)
    • Paramètres: Non classifié

  • CHAUXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/CHAUX

    elle est sonore quand on la frappe, et si elle bouillonne immédiatement après avoir été arrosée ; et qu'on l'aura d'autant meilleure, que les pierres qu'on aura calcinées seront dures : les anciens calcinaient les fragments de marbre, et prenaient,...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis de Cahusac (B)
    • Paramètres: Chimie

  • CIREhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/CIRE

    et réduite à la grosseur qu'on veut lui donner. Plus on la travaillera sur la plaque, plus on la rendra compacte, et meilleure elle sera. On rendra les bâtons ou canons de cire luisans, en les exposant à un feu modéré sur un réchaud. Il y en a qui...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis de Jaucourt (D.J.)
    • Paramètres: Histoire naturelle

  • COINhttps://encyclo.eu/index.php/science/mecanique/COIN

    incliné, ou le levier, ou la vis, etc. cette analogie n'est capable que d'induire en erreur sur ses propriétés ; et la meilleure manière d'en déterminer les effets, est de les examiner d'une manière directe, sans rapporter le coin à aucune des autres...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Mécanique

  • ACTEhttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/litterature/ACTE

    subst. m. (Belles Lettres) partie d'un poème dramatique, séparée d'une autre partie par un intermède. Ce mot vient du Latin actus, qui dans son origine, veut dire la même chose que le δρᾶμα des Grecs ; ces deux mots venant des verbes ago et δράω, qui...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Littérature

  • ARChttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ARC

    arme offensive propre à combattre de loin, faite de bois, de corne ou d'une autre matière élastique, et que l'on bande fortement par le moyen d'une corde attachée aux deux extrémités, en sorte que la machine retournant à son état naturel, ou du moins se...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • ATOMEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ATOME

    (Histoire naturelle) animal microscopique, le plus petit, à ce qu'on prétend, de tous ceux qu'on a découverts avec les meilleurs microscopes. On dit qu'il parait au microscope, tel qu'un grain de sable fort fin parait à la vue, et qu'on lui remarque...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Histoire naturelle

  • AUTELhttps://encyclo.eu/index.php/religion/theologie/AUTEL

    S. m. (Histoire ancienne et moderne, Théologie) espèce de table de bois, de pierre ou de métal, élevée de quelques pieds au-dessus de terre, sur laquelle on sacrifie à quelque divinité. Voyez SACRIFICE. Les Juifs avaient un autel d'airain pour les...

    • Type: Article
    • Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
    • Paramètres: Theologie

  • BARREhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BARRE

    S. f. ce terme pris grammaticalement a plusieurs acceptions différentes, entre lesquelles les deux suivantes sont les plus générales. Il se prend ou pour un morceau de bois, de fer, ou d'autre matière, rond, carré, ou à pans, dont la largeur et...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • BIDEThttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/manege/BIDET

    S. m. (Manège) on appelle ainsi un cheval de la plus petite taille. Bidet de poste, est un petit cheval de poste sur lequel on monte, et qu'on n'attelle point à la chaise de poste. Bidet pour la bague est un petit cheval destiné dans une académie à...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Manège

  • BRESThttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/BREST

    (Géographie) ville de France fort considérable par ses fortifications et son port sur l'Océan, qui est un des meilleurs du royaume ; elle est défendue par un fort château bâti sur un rocher escarpé. Long. 13d. 9'. 10". lat. 48d. 22'. 55". BREST

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Géographie

  • CHOQUhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CHOQU

    ou CHOC, s. m. est un outil dont les Chapeliers se servent pour donner au feutre la forme de chapeau, et pour faire descendre également la ficelle jusqu'au lien, c'est-à-dire jusqu'à l'endroit où les bords du chapeau se terminent et touchent au...

    • Type: Article
    • Auteur: Jacques-Nicolas Bellin (Z)
    • Paramètres: Non classifié

  • CLÉhttps://encyclo.eu/index.php/arts-metiers/serrurerie/CLÉ

    S. f. (Serrurerie) instrument de fer qui sert à ouvrir et fermer une serrure. On y distingue trois parties principales, l'anneau, la tige, et le panneton : l'anneau est la partie évuidée en cœur ou autrement, qu'on tient à la main quand on ouvre ou...

    • Type: Article
    • Auteur: Antoine-Gaspard Boucher d'Argis (A)
    • Paramètres: Serrurerie

  • CONGOhttps://encyclo.eu/index.php/morale/commerce/CONGO

    (Géographie moderne et Commerce) grand pays de l'Afrique, qui comprend plusieurs royaumes ; il est borné au nord par la rivière de Zaïre, à l'orient par les royaumes de Macacou et Anzico, par les Monsoles, les Jagas, et le Matamba ; au midi par la...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Commerce

  • COQhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/medecine/COQ

    ad med. consumpt. (Médecine) abréviation dont se servent les Médecins pour dire qu'une chose doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit à demi-consumée ; ad med. consumpt. signifie ad mediam consumptionem. Coq. in S. Q. Aq. signifie qu'une chose doit...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Médecine

  • BLANChttps://encyclo.eu/index.php/science/physique/BLANC

    toujours le faire broyer quand il est en écaille. BLANC ou MAGISTERE DE BISMUTH, (Chimie) Voici, suivant M. Pott, la meilleure façon de le faire : on prend une partie de régule de bismuth pulvérisé, on verse par-dessus bien doucement et à plusieurs...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Physique

  • AVERTISSEMENT (Tome VIII) https://encyclo.eu/index.php/discours-preliminaire/avertissement-tome-viii

    a beau vieillir, il ne change pas ; il se peut que l'individu se perfectionne, mais la masse de l'espèce ne devient ni meilleure ni pire ; la somme des passions malfaisantes reste la même, et les ennemis de toute chose bonne et utile sont sans nombre...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Introduction

  • ADIRÉhttps://encyclo.eu/index.php/morale/coutume/ADIRÉ

    à égarer, et se dit singulièrement des pièces d'un procès qui ne se trouvent plus : ainsi l'on dira, par exemple, la meilleure pièce de mon sac s'est trouvée adirée. Ce même terme signifie aussi quelquefois rayé ou biffé (H)

    • Type: Article
    • Auteur: François-Vincent Toussaint (H)
    • Paramètres: Coutume

  • ANIMhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/ANIM

    les fruits. Il rend une larme que nous avons décrite sous le nom d'animé, mais que les Brasiliens appellent jetaicica. La meilleure gomme animé (Médecine) doit être blanche, seche, friable, de bonne odeur, et se consumer facilement quand on la jette sur...

    • Type: Article
    • Auteur: Jean le Rond d'Alembert (O)
    • Paramètres: Matière médicale

  • AZEMhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/AZEM

    la partie septentrionale des états du roi d'Ava. Il est fertîle : il y a des mines d'or, d'argent, de plomb, de fer, et la meilleure laque. Les habitants regardent le chien comme un mets délicieux. Ils sont idolatres, et ont plusieurs femmes.

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Géographie

  • BALAIhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BALAI

    corps étrangers arrêtés dans l'oesophage, les retirer s'il est possible, ou changer leur mauvaise détermination en une meilleure. Cet instrument est composé d'un petit faisceau de soies de cochon, les plus molles et les plus souples, attachées à une...

    • Type: Article
    • Auteur: Antoine Louis (Y)
    • Paramètres: Non classifié

  • BARBEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BARBE

    étaient assurés de s'en rendre maîtres. Les Tingitaniens et les Egyptiens ont aujourd'hui la réputation de conserver la meilleure race, tant pour la taille que pour la beauté. Les plus petits de ces derniers ont ordinairement seize palmes, et tous sont...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • BAUMEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BAUME

    vin rouge étant refroidi, on séparera le baume du vin. Voyez Mémoire de l'Académie 1702. BAUME de Lucatelli : prenez de la meilleure huîle d'olive que vous pourrez trouver, deux livres et demie ; vin de Canarie, deux livres ; sang de dragon pulvérisé,...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Non classifié

  • BORAXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/BORAX

    de ce sel a fait croire à quelques auteurs qu'il n'était point une production de la nature, mais de l'art : cependant la meilleure division qu'on en puisse donner, c'est en borax crud ou grossier, et en borax pur ou raffiné. On dit que la première...

    • Type: Article
    • Auteur: Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)
    • Paramètres: Chimie

  • BIEREhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BIERE

    connue sous le nom de boisson pélusienne, du nom de Peluse, ville située proche l'embouchure du Nil, où l'on faisait la meilleure bière. Il y en a eu de deux sortes : l'une que les gens du pays nommaient zythum, et l'autre carmi. Elles ne différaient...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Non classifié

  • CAFFÉhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CAFFÉ

    S. m. (Histoire naturelle, Botanique) Depuis environ soixante ans, disait M. de Jussieu en 1715, que le caffé est connu en Europe, tant de gens en ont écrit sans connaître son origine, que si l'on entreprenait d'en donner une histoire sur les relations...

    • Type: Article
    • Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
    • Paramètres: Botanique

  • BURINhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BURIN

    est un instrument d'acier, dont on se sert pour graver sur les métaux ; les burins doivent être faits avec l'acier le plus pur, et le meilleur d'Allemagne ou d'Angleterre : sa bonté consiste en ce que le grain en soit fin et de couleur de cendre ; elle...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Non classifié

  • ALICAhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALICA

    espèce de nourriture dont il est beaucoup parlé dans les anciens, et cependant assez peu connue des modernes, pour que les uns pensent que ce soit une graine, et les autres une préparation alimentaire ; mais afin que le lecteur juge par lui-même de ce...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • BRAVAhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie/BRAVA

    (Géographie) l'une des îles du cap-Verd, appartenante aux Portugais. Le meilleur port qui s'y trouve est celui de Fuerno. Il y croit d'excellent vin. BRAVA, ville et république d'Afrique avec un bon port, sur la côte d'Ajan, près de celle de Zanguebar....

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Géographie

  • BOUChttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/zoologie/BOUC

    s. m. hircus. (Histoire naturelle, Zoologie) animal quadrupede, dont la femelle est appelée chèvre, capra. Voyez CHEVRE. Les Latins donnaient aussi le nom de caper au bouc lorsqu'il avait été coupé; c'est de ces deux derniers noms qu'a été dérivé celui...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Zoologie

  • BOLhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/BOL

    S. m. (Histoire naturelle) terre graisseuse et argilleuse, pesante et styptique ; elle s'attache promptement à la langue, et teint les mains. Il y a des bols de différentes couleurs, ordinairement de jaunes et de rouges. Il y en a aussi de blancs : etc....

    • Type: Article
    • Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
    • Paramètres: Histoire naturelle

  • BLÉhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BLÉ

    S. m. plante qui produit un grain dont on fait le pain, qui est la principale nourriture de l'homme. Voyez PAIN. On donne aussi le nom de blé au grain ou semence de cette plante, après qu'elle est séparée de son épi. Voyez GRAIN, MENCEENCE. Dans le...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis-Jean-Marie Daubenton (I)
    • Paramètres: Non classifié

  • BISERhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/agriculture/BISER

    v. n. (Agriculture) c'est baisser, noircir, dégénérer d'année en année ; les Laboureurs prétendent que le froment le meilleur bise et finit par devenir meteil et seigle, même dans les terres les plus fortes ; aussi recommandent-ils de les réveiller par...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Agriculture

  • CHEFhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CHEF

    S. m. c'est proprement la partie de la tête qui serait coupée par un plan horizontal qui passerait au-dessus des sourcils. C'est dans l'homme la plus élevée ; aussi le chef a-t-il différentes acceptions figurées, relatives à la forme de cette partie, à...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Non classifié

  • BILEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BILE

    dants l'économie animale, est une liqueur jaune et amère, séparée du sang dans le foie, et portée par les pores biliaires dans le conduit hépatique, et dans la vésicule du fiel, et ensuite déchargée par le conduit commun ou canal cholidoque, dans le...

    • Type: Article
    • Auteur: Pierre Tarin (L)
    • Paramètres: Non classifié

  • ALOÈShttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/ALOÈS

    (Botanique) en latin aloe, plante à fleur liliacée, monopétale, en forme de tuyau, et découpée en six parties : il y a des espèces dont le calice devient le fruit, et d'autres où c'est le pistil qui se change en un fruit oblong, et pour l'ordinaire...

    • Type: Article
    • Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
    • Paramètres: Botanique

  • SAMOShttps://encyclo.eu/index.php/histoire/geographie-ancienne/samos

    (Géographie ancienne) les anciens géographes parlent de plus d'une ville de ce nom. I. Strabon distingue trois villes ainsi nommées, 1°. la capitale de l'île de Samos ; 2°. une Samos du Péloponnèse en Messénie ; 3°. une Samos du Péloponnèse en Elide,...

    • Type: Article
    • Auteur: Auteur anonyme
    • Paramètres: Geographie ancienne

  • CIGUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CIGUE

    S. f. cicuta, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleurs en rose, disposées en ombelle, composées de plusieurs pétales en forme de cœur, inégales, et soutenues par un calice qui devient un fruit presque rond, dans lequel il y a deux...

    • Type: Article
    • Auteur: Louis de Cahusac (B)
    • Paramètres: Botanique

  • ANISÉhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/pharmacie/ANISÉ

    adj. (Pharmacie) vin anisé est un vin artificiel, que l'on fait avec dix pintes de miel, trente pintes de vin d'Ascalon, ville maritime de Syrie, et cinq onces d'anis Oribase. Ce vin est carminatif, légèrement diurétique, antielmentique. On en peut...

    • Type: Article
    • Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
    • Paramètres: Pharmacie

  • ARThttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/art/ART

    S. m. (Ordre encyclopédique, Entendement, Mémoire, Histoire de la nature, Histoire de la nature employée, Art) terme abstrait et métaphysique. On a commencé par faire des observations sur la nature, le service, l'emploi, les qualités des êtres et de...

    • Type: Article
    • Auteur: Claude Yvon (X)
    • Paramètres: Art

  • ASSAhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/matiere-medicale/ASSA

    S. f. (Matière médicale) Il y a sous le nom d'assa deux espèces de suc concret. L'assa dulcis, et c'est le benjoin. Voyez BENJOIN. L'assa foetida, ainsi appelée à cause de sa grande puanteur. Celle-ci est une espèce de gomme compacte, molle comme la...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Paramètres: Matière médicale

  • BAHEMhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BAHEM

    Dans le I. liv. des Macchabées, il est dit que le roi Demetrius écrivit au grand prêtre Simon, en ces termes : coronam auream et bahem quam misistis, suscepimus. Les uns croient que ce nom bahem signifie des perles ; d'autres un habit. Le Grec, au lieu...

    • Type: Article
    • Auteur: Edme-François Mallet (G)
    • Paramètres: Non classifié

  • CARAThttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CARAT

    S. m. on donne ce nom au poids qui exprime le degré de bonté, de finesse, et de perfection ou d'imperfection de l'or. Les auteurs ne sont pas d'accord sur l'origine de ce mot : Ménage, après Alciat, le dérive du grec , qui était une espèce de petit...

    • Type: Article
    • Auteur: Jean Baptiste de La Chapelle (E)
    • Paramètres: Non classifié
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