FONCER

en terme de Boissellier, c'est donner à une planche la figure de la pièce qu'on veut à son extrémité inférieure, pour retenir ce que cette pièce doit contenir.

* FONCER LA SOIE, terme de Gazier ; c'est baisser la soie après qu'elle a été levée pour y lancer la navette ; on se sert pour cela d'un instrument appelé le pas dur, et du bâton rond. Voyez GAZE.

FONCER, parmi les Pâtissiers, c'est préparer un morceau de pâte pour faire le fond d'un pâté, d'une tourte, ou toute autre pièce de pâtisserie.


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La recherche de protubérance est requis donne le résultat suivant...

  • BOSSEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BOSSE

    (O) BOSSE, en Anatomie ; épithète dont on se sert pour caractériser une éminence. Voyez EMINENCE. Ainsi on dit la protubérance ou bosse occipitale. Voyez OCCIPITAL. (L) BOSSE ou RONDE BOSSE, en Architecture, est toute figure qui sert à l'ornement d'un...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Catégorie: Non classifié
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Planches

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