AIOL

scarus varius, s. m. (Histoire naturelle) Paisson de mer appelé en grec αἰόλος, à cause de ses différentes couleurs, d'où sont venus les noms d'aiol et d'auriol. On a aussi appelé ce poisson rochau, parce qu'il vit au milieu des rochers, comme les autres poissons que l'on appelle saxatiles : celui-ci a les y eux et le bas du ventre où se trouve l'anus, de couleur de pourpre, la queue de couleur bleue, et le reste du corps en partie verd et en partie noir-bleuâtre ; les écailles sont parsemées de taches obscures. La bouche est petite, les dents larges ; celles de la mâchoire supérieure sont serrées, et celles de la mâchoire inférieure sont éloignées les unes des autres, et pointues. Ce poisson a sur le dos, presque jusqu'auprès de la queue, des aiguillons posés à des distances égales, et qui tiennent à une membrane mince qui est entr'eux. Il y a aussi à la pointe de chaque aiguillon une autre petite membrane qui flotte comme un étendard. Les nageoires qui sont auprès des ouies, sont larges et presqu'ovales. Il y a deux taches de couleur de pourpre sur le milieu du ventre. Ce poisson est un des plus beaux que l'on puisse voir ; sa chair est tendre et délicate : on en trouve à Marseille et à Antibe. Rondelet. Voyez POISSON. (I)