ou ATTOLE, s. f. (Histoire naturelle) sorte de teinture qui se prépare aux Indes orientales, à peu près comme l'indigo. On la tire d'une fleur rouge qui croit sur des arbrisseaux de sept à huit pieds de haut : on cueille cette fleur quand elle est dans sa force ; on la jette dans des cuves ou des citernes ; on l'y laisse pourrir : quand elle est pourrie, on l'agite, ou à bras, ou avec une machine telle que celle qu'on emploie dans les indigoteries (voyez INDIGO) ; on la réduit en une substance épaisse ; on la laisse un peu sécher au soleil ; on en forme ensuite des gâteaux ou des rouleaux. Les Teinturiers préfèrent l'anate à l'indigo. On la tire de la baie d'Honduras.
SPET
BROCHET DE MER, HAUTIN, HAUTAIN, OUTIN, s. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) sphyraena, poisson de mer qui ressemble au brochet par la forme du corps, et dont il y a deux espèces : la première a le corps allongé et menu et le bec pointu ; la mâchoire inférieure est plus longue que la supérieure et terminée en pointe ; elles joignent si exactement l'une contre l'autre, que l'on ne distingue pas la bouche, quoique l'ouverture en soit grande ; les dents sont fort pointues et courbées en arrière, le dedans de la bouche a une couleur jaune : il y a au milieu de la mâchoire de dessous une dent qui est plus longue que les autres, et qui entre dans un trou de la mâchoire de dessus. Les yeux sont grands, et il y a deux trous entr'eux et l'extrémité de la mâchoire. Ce poisson n'a qu'un rang d'écailles qui s'étend depuis la tête jusqu'à la queue, à-peu-près sur le milieu du corps ; le ventre a une couleur blanche, et l'extrémité du bec est noire. Il y a deux nageoires auprès des ouïes, deux plus petites à la partie antérieure du ventre, une au-dessous de l'anus, et deux au dos ; la première des nageoires du dos a cinq aiguillons, et la seconde n'en a point. La chair de ce poisson est seche, blanche, dure, et de bon gout.Histoire naturelle
