SPÉCULAIRE

PIERRE, (Histoire naturelle) nom donné par quelques naturalistes à une pierre gypseuse ou pierre à plâtre, qui est composée de feuillets brillans comme ceux du talc ; on l'appelle aussi miroir des ânes. Elle est ou blanche, ou jaunâtre, ou de couleur d'iris. Il s'en trouve beaucoup à Montmartre.

(Histoire naturelle) plante qui croit en Amérique ; elle s'élève à la hauteur de cinq ou six palmes, et même davantage. Elle est fort branchue ; sa fleur est blanche, petite et sans odeur ; son fruit a le goût du poivre. Les Américains en assaisonnent leurs mets ; les Européens en font aussi usage. Il pousse des espèces de gousses rouges, creuses, longues comme le doigt ; ces gousses contiennent les semences.