S. f. (Histoire naturelle) espèce de sucre que les Portugais du Bresil ont les premiers apporté en France ; et comme ils le livraient dans des caisses qu'ils appellent casses, on lui a donné le nom de cassonade. Voyez l'article SUCRE.
(Histoire naturelle, Botanique) genre de plante parasite qui croit sur les racines d'autres plantes de même que l'amblatum, la clandestine, l'hypopitys, l'orobanche, etc. Elle est d'abord couverte d'écailles, ensuite les écailles s'écartent et laissent sortir de l'espace qui est entr'elles, de petites feuilles et des fleurs monopétales irrégulières, ressemblantes au soc d'une charrue ou à un coin, concaves d'un côté et convexes de l'autre. Ces fleurs portent une grosse étamine dont le sommet est à double cavité : elles sont stériles, et n'ont point de calice. L'embryon tient de près à ces fleurs ; il a une trompe, et il est enveloppé dans les fleurs de la plante comme dans un calice. Il devient dans la suite une semence arrondie. Michéli, nov. plant. gen. Voyez PLANTE. (I)