S. m. (Histoire naturelle) fruit du Pérou, de l'espèce qu'on nomme dans les îles françaises pomme de canelle. Mais celui du Pérou est beaucoup plus agréable, et on lui donne communément la préférence sur l'ananas. Le goût en est sucré et vineux ; la figure approche de celle d'une pomme, elle se termine un peu en pointe ; sa grosseur varie depuis celle d'une pomme médiocre, jusqu'à celle des pommes les plus grosses que nous connaissons en Europe. La peau en est d'un verd terne, couleur d'artichaut. Elle est comme brodée de compartiments en forme d'écailles. Sa chair est blanche, mollasse, composée de plusieurs veines adhérentes les unes aux autres, mais qui peuvent se détacher. Le nombre des pepins varie beaucoup ; ils sont oblongs, et un peu aplatis, de cinq à six lignes de long sur trois à quatre de large. Leur peau est lisse et noire. Ce fruit croit sur un arbre haut et touffu ; sa fleur a quatre pétales ; elle est d'un verd brun et d'une odeur très-agréable. Article de M. DE LA CONDAMINE.
CAPU
ou CAPAS-PUSSAR, (Histoire naturelle, Botanique) c'est le nom d'un arbre qui croit communément aux Indes orientales ; sans culture et de lui-même, et se multiplie par la semence qui en tombe : ses feuilles ressemblent à l'agnus-castus, mais elles sont un peu plus longues et plus larges ; ses branches croissent à côté les unes des autres par couronnes. Le fruit qui en vient est une gousse fort épaisse, de la longueur de la main, qui séchée par le soleil se crève et tombe ; les Indiens la ramassent et en tirent le capuk, qui est une espèce de coton, qu'ils renferment dans des sacs faits d'écorce d'arbre, et vont le vendre aux Hollandais à Batavia : on s'en sert au lieu de plumes pour garnir les oreillers et les matelas des lits.Histoire naturelle
