ECAILLE

sub. f. (Ichtyologie) c'est en général cette substance toujours résistante et quelquefois fort dure, qui couvre un grand nombre de poissons, et qui peut s'en détacher par pièce. On donne le même nom d'écaille, à cette substance dans la carpe ou le brochet, dans l'huitre, et dans la tortue, quoiqu'elle soit fort différente pour la forme, la consistance, et les autres qualités, dans ces trois espèces d'animaux. On a appelé dans plusieurs occasions écaille, tout ce qui se détachait des corps en petites parties minces et legeres, par une métaphore empruntée de l'écaille des poissons.


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(Histoire naturelle) plante des Indes, qui se trouve dans l'île de Madagascar, qui ressemble assez à un paquet de plumes : ses feuilles ont deux pieds de large, et quatre ou cinq de long. Les Indiens nomment son fruit voadourou : on dit qu'il ressemble à une grappe de raisin, et est de la même longueur qu'un épi de blé de Turquie : on retire de l'huîle des baies de cette plante, ou bien on les écrase pour les réduire en farine, qui mêlée avec du lait fait une espèce de bouillie qu'on mange. Hubner, dictionn. universel.