MÉLINET-CERINTHE

S. f. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleur monopétale, campaniforme, tubulée et profondément découpée. Cette fleur est fermée dans quelques espèces, et ouverte dans d'autres. Le pistil sort du calice, qui est tétragone ; il tient à la partie postérieure de la fleur comme un clou, et il devient dans la suite un fruit composé de deux coques, qui se divisent en deux loges dans lesquelles on trouve une semence pour l'ordinaire oblongue. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.

(Histoire naturelle) nom que l'on donne en Russie et en Siberie à un poisson qui, suivant M. Gmelin, est le coregonus d'Artedi ; il ressemble au poisson que l'on appelle en France morue fraiche, ou plutôt à un merlan. Ce poisson se trouve fort abondamment dans le lac de Baikal en Sibérie, d'où, vers le milieu d'Aout, il sort en une quantité prodigieuse pour remonter les rivières qui se jettent dans ce lac, ce qu'il continue à faire jusqu'à-ce que la gelée en glaçant les rivières l'oblige de rebrousser chemin. Leur grandeur ordinaire est d'un pied ; cependant on prétend que ceux du Jenisei sont plus grands, et l'on assure qu'ils y ont jusqu'à deux pieds de long. Il en vient aussi de la mer Glaciale, qui remontent pareillement contre le courant des fleuves. Les habitants en pêchent pour les saler. Voyez Gmelin, Voyage de Sibérie. (-)