ESTRAGON

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) dracunculus esculentus. C'est une plante potagère qui pousse plusieurs tiges ou verges à la hauteur de deux pieds, rameuses, et portant des feuilles longuettes, odorantes, d'un goût fort, mais agréable. Ses fleurs qui sont jaunes, sont si petites qu'à peine les découvre-t-on ; elles forment de petits bouquets, et sont suivies de petits fruits ronds qui en conservent la semence : on l'emploie dans les fournitures de salade, et on en met dans le vinaigre pour le faire sentir bon.


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(Histoire naturelle) nom donné par Agricola et quelques autres naturalistes à un marbre jaune d'une seule couleur.



M. Hill croit que c'était un marbre ou un albâtre d'un blanc un peu jaunâtre et transparent, à-peu-près comme de la cire. Il prétend qu'il n'était point fort compacte, et que le temple de la Fortune en était entièrement bâti. Comme ce marbre était transparent, le temple était éclairé quoiqu'on n'y eut point fait de fenêtres. Selon lui, il se trouvait en Cappadoce, et il en rencontra encore en Allemagne, en France et en Angleterre, dans la province de Derby. Voyez Hill's natural History of fossilis.