S. m. (Botanique exotique) nom que les Portugais donnent à l'arbre des Indes orientales, qui porte le jambos, fruit de la grosseur d'une poire, rouge-obscur en couleur, sans noyau, et très-agréable au gout. Le jambeiro croit à la hauteur d'un prunier, jette nombre de branches, qui s'étendent au long et au large, forment un grand ombrage et un bel aspect ; son écorce est lisse, de couleur grise-cendrée ; son bois est cassant ; sa feuille ressemble de figure au fer d'une lance ; elle est unie, d'un verd-brun par le haut, et d'un verd-clair par le bas ; ses fleurs sont rouges-purpurines, odorantes, d'un goût aigrelet, et ont au milieu plusieurs étamines. Cet arbre fournit toute l'année des fleurs et des fruits verts ou mûrs ; on les confit avec du sucre. (D.J.)
SERJANIA
S. f. (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante, ainsi nommée par le P. Plumier, en mémoire du P. Serjent, minime. Sa fleur est en rose, composée de quatre ou cinq feuilles placées circulairement ; du milieu du calice il part un pistil qui dégénere ensuite en un fruit, qui a trois cellules, trois ailes, et dont chaque cellule contient une semence ronde. Le P. Plumier en compte trois espèces ; le docteur Guillaume Houston a trouvé ces plantes à la Veracruz et à Campêche, où elles s'élèvent à une grande hauteur ; elles croissent dans le voisinage des arbres, qui servent à les soutenir, car elles ont des vrilles avec lesquelles elles s'attachent à tout ce qui les environne. (D.J.)Histoire naturelle
