S. f. (Botanique exotique) calebasse de Guinée, ou calebasse d'Afrique ; c'est, dit Biron, un fruit de l'Amérique qui a la figure de nos calebasses. Il est long d'environ un pied, et de six pouces de diamètre : son écorce est ligneuse et dure. On en pourrait fabriquer des tasses et d'autres ustensiles, comme on fait avec le coco. Quand le fruit est mûr, sa chair a un goût aigrelet, un peu styptique. On en prépare dans le pays une liqueur qu'on bait pour se rafraichir, et dont on donne aux malades dans les cours de ventre. Ses semences sont grosses comme des petits pignons, et renferment une amande douce, agréable et bonne à manger. (D.J.)
TODDI
S. m. (Histoire naturelle) espèce de liqueur spiritueuse, assez semblable à du vin, que les habitants de l'Indostan tirent par des incisions qu'ils font aux branches les plus proches du sommet d'un arbre des Indes, et d'où il découle un suc qui est reçu dans des vaisseaux suspendus au-dessous des incisions. Cette opération se fait pendant la nuit, et l'on Ve enlever les vaisseaux de grand matin, en observant de reboucher les incisions qui ont été faites à l'arbre. C'est cette liqueur que les habitants nomment toddi, elle est claire, agréable et fort saine, si on la bait avant midi, c'est-à-dire avant la grande chaleur, alors elle ressemble à du vin nouveau ; mais si elle a essuyé la chaleur du jour, elle devient forte et propre à enivrer.Histoire naturelle
