PERRUCHE

S. f. (Ornithologie) nom qu'on donne à la plus petite espèce du genre des perroquets à longue queue.

On distingue différentes sortes de perruches : 1°. la perruche commune qui est verte, rouge et jaunâtre ; c'est la première espèce du genre des psittacus qu'on ait Ve en Europe, et elle était bien connue des anciens ; 2°. la perruche qui est toute verte sans aucun mélange ; 3°. la perruche rouge et jaune ; 4°. la perruche rouge, jaune et à crête ; 5°. la perruche rouge avec les ailes colorées de noir et de jaune.


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S. f. (Botanique exotique) c'est une plante du Brésil et de la Martinique, dont parlent Marggrave et Pison ; elle a le port et le feuillage du cannacorus ou de la canne d'Inde, et s'élève à six ou sept pieds. Sa principale tige est droite, spongieuse, verte, et ne produit point de fleurs ; mais il s'élève à ses côtés et de sa racine, deux ou trois autres petites tiges à la hauteur d'un pied et demi, grosses comme le petit doigt, chargées de fleurs rouges ; il leur succede un fruit gros comme une prune, oblong, triangulaire, rempli d'une pulpe filamenteuse, succulente, de couleur safranée, d'une odeur vineuse, agréable, renfermant des semences triangulaires, jaunâtres, rassemblées en pelotons, contenant chacune une amande blanche. Le fruit de cette plante donne une teinture rouge qui s'efface avec peine ; en y mêlant du jus de citron, cette teinture fait un beau violet. La racine de cette plante bouillie dans de l'eau, fournit aussi une teinture jaune. Les Indiens emploient cette plante dans leurs bains. (D.J.)