JABOT

S. m. (Ornithologie) ingluvies, colum, poche membraneuse située près du cou des oiseaux, et au bas de leur oesophage.

Tous les oiseaux ont un élargissement au bas de l'oesophage, qu'on appelle le jabot, qui leur sert pour garder quelque temps la nourriture qu'ils ont avalée sans mâcher, avant que de la laisser entrer dans le ventricule.

Les Physiologistes donnent trois usages apparents à ce sac ; le premier de disposer la nourriture à la digestion ; le second de la serrer quelque temps, afin que le ventricule ne s'emplisse pas trop, dans les occasions où les oiseaux trouvent et amassent plus de nourriture que leur estomac n'en doit tenir pour la pouvoir bien digérer ; le troisième de réserver cette nourriture pour la porter à leurs petits.


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S. m. (Botanique exotique) nom d'un grand arbre qui croit au Malabar. Sa racine et ses feuilles passent pour adoucir la salure du sang et des humeurs. On prépare avec les feuilles, et celles du caretti, cuites dans le suc laiteux du cacao, une décoction qu'on applique aux hémorroïdes pour en apaiser les douleurs. (D.J.)