YEUSE

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) ilex, genre de plante décrit sous le nom de chêne-verd. Voyez CHENE-VERD.

Il est si petit qu'il n'est qu'un arbrisseau ; mais nous ne devons pas le mépriser, puisque c'est sur ses feuilles et ses tendres rejetons, que se forme la coque de kermès, toute remplie de petits œufs et d'insectes, qui étant pressés entre les doigts, donnent une liqueur de couleur écarlate ; on ne trouve ces galles-insectes que sur les yeuses des pays les plus chauds, et seulement au fort des chaleurs, dans les mois de Mai et de Juin. Voyez KERMES.


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique exotique) arbrisseau de Malabar, qui s'élève à la hauteur de sept à huit pieds ; son tronc pousse un grand nombre de petites branches armées d'épines droites, et rangées circulairement ; sa racine est rougeâtre, odoriférante et amère ; ses fleurs naissent dans les aisselles des feuilles ; elles sont verdâtres, sans odeur, et placées dans un petit calice verd divisé en cinq lobes pointus ; elles sont suivies de baies aplaties, rondes, à deux panneaux, couronnées d'un ombilic, pleines d'une pulpe verte et amère. Ces baies contiennent deux semences oblongues, placées à quelque distance l'une de l'autre. Cet arbuste est nommé dans le jardin de Malabar, frutex baccifera indica, flosculis ad foliorum exortum confertis, fructu dicocco. (D.J.)