S. m. (Histoire naturelle) pierre précieuse, bleue ; elle est transparente et d'une dureté qui ne le cede qu'au diamant et au rubis. Sa couleur se dissipe au feu sans que pour cela la pierre entre en fusion.
Relativement à la couleur, on compte quatre différentes espèces de saphirs : 1°. Le saphir d'un bleu céleste, ou d'un bleu d'azur ; c'est celui que l'on regarde comme le plus beau. C'est ce saphir que quelques auteurs appellent saphir mâle ; on le nomme aussi cyanus, parce qu'il est de la couleur des barbots. 2°. Le saphir d'un bleu foncé ; il est moins estimé que le précédent. 3°. Le saphir d'un bleu clair, tirant un peu sur le verd d'eau ; quelques auteurs le nomment saphirus prasitis. 4°. Le saphir très-clair, dans lequel la teinte bleue est presqu'entièrement imperceptible. Il n'y a, pour ainsi dire, que la dureté qui mette de la différence entre lui et le diamant ; ce dernier a quelquefois été appelé saphir femelle : d'autres l'ont appelé leuco-saphirus.
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