S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) gobio fluviatilis, Gesn. cottus. Rond. petit poisson de rivière qui a quatre ou cinq pouces de longueur, et quelquefois six. La tête est grande, large, aplatie par le dessus, et arrondie dans sa circonférence. C'est à cause de la grosseur de la tête de ce poisson qu'on l'a aussi appelé tête-d'âne, et âne. Il n'a point d'écailles : son dos est jaunâtre, et marqué de trois ou quatre petites bandes transversales : ses yeux sont petits, placés au milieu de la tête, et disposés de façon qu'ils ne regardent point en haut, mais à côté : l'iris est de couleur d'or ; la lèvre supérieure est recourbée en-dessus : la bouche est grande, arrondie, et toute hérissée de petites dents. Le chabot a deux nageoires auprès des ouies ; elles ont chacune environ treize piquans : elles sont arrondies et crénelées tout-au-tour. Il y a deux autres nageoires plus bas sur le milieu du ventre : elles sont petites, un peu longues, blanchâtres, et garnies de quatre piquans. Il y en a une autre qui s'étend depuis l'anus jusqu'à la queue, et qui est composée de douze piquans, et deux autres sur le dos : la plus courte est auprès de la tête ; elle est garnie de cinq piquans, et ordinairement de couleur noire, à l'exception du bord supérieur qui est roux : la plus longue n'est pas éloignée de l'autre ; elle s'étend presque jusqu'à la queue, et elle est composée de dix-sept piquans. Il y a de chaque côté, auprès du couvercle des ouies, un petit piquant crochu, et recourbé en-dessus. La queue est arrondie, et composée de onze ou douze piquans branchus : les piquans de toutes les autres nageoires sont simples. Les œufs de la femelle la font paraitre enflée. On trouve le chabot dans les ruisseaux et dans les fleuves pierreux : il se tient presque toujours au fond ; il se cache sous les pierres, et il se nourrit d'insectes aquatiques. Willughby. Rondelet. Voyez POISSON. (I)
* Pêche du chabot. Le chabot ne se prend point à l'hameçon, parce qu'il ne donne point à l'appât : il se pêche avec des nasses et autres filets semblables. Voyez NASSES.
PROTEA
S. f. (Botanique) genre de plante qui, dans le système de Linnaeus, renferme en elle-même le lepidocarpodendron et le hypophyllocarpodendron de Boerhaave. Voici les caractères de ce genre de plante. Le calice est une enveloppe commune, contenant plusieurs fleurs ; il est formé de plusieurs petits pétales, couchés lâchement les uns sur les autres ; mais les pétales intérieurs sont longs, déployés, colorés, et subsistent après que les fleurs sont tombées. La fleur est monopétale, faite en forme d'un simple tube, divisée au sommet en quatre segments ; chacun desquels est aussi long que la partie tubulaire. Tous sont droits, obtus, et couchés en arrière. Les étamines sont quatre filets extrêmement courts, entés sur les segments de la fleur, près de son sommet. Les bossettes sont couchées tout près par-dessus. Le germe du pistil est placé dessous le propre receptacle de la fleur. Le stîle est long et délié ; le stigma est simple ; le fruit est aplati et divisé par des écailles chevelues ; les semences sont uniques. Linnaei gen. plant. pag. 22.Histoire naturelle
