ECREVISSE

S. f. (Histoire naturelle) astacus, animal crustacé. Il y en a de deux espèces, elles ne portent pas le même nom en français : l'une se trouve dans la mer, astacus marinus, gammarus ; on connait cet animal sous le nom d'homard (voyez HOMARD) : l'autre vit dans les rivières et dans toutes les eaux courantes, astacus fluviatilis, c'est l'écrevisse. Elle a le corps oblong ; sa partie antérieure est plus étroite que la postérieure, et terminée par la tête, qui a peu d'apparence ; la bouche est garnie de dents. Cet animal a deux yeux et deux cornes fort allongées et très-minces, surtout à l'extrémité ; elles ont grand nombre d'articulations qui les rendent flexibles. L'écrevisse a deux bras et cinq jambes de chaque côté ; les bras sont placés entre la tête et les premières jambes. On leur donne le nom de bras, parce que leur conformation est différente de celle des jambes, et que l'animal ne s'en sert que pour marcher. La première jambe de chaque côté est composée de cinq parties distinguées par des articulations : la dernière partie a une serre composée de deux pinces ; elle est fort grosse en comparaison des autres parties, qui sont d'autant plus minces, qu'elles se trouvent placées plus près du corps ; on voit souvent que la grosseur de l'une des serres est bien différente de celle de l'autre. Les autres jambes sont plus courtes et plus minces ; la seconde et la troisième de chaque côté sont fourchues à l'extrémité, les autres sont terminées par une seule pointe. La queue est large, allongée, convexe par-dessus, et creusée en gouttière par-dessous ; elle est recouverte par cinq écailles en forme de tables transversales.


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RAINE, CROISETTE, s. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) rana arborea ; c'est la plus petite espèce de grenouille, on l'a nommée en latin rana arborea, parce qu'elle grimpe sur les arbres ; elle a toute la face supérieure du corps d'une belle couleur verte, et toute la face inférieure est blanchâtre, à l'exception des pieds qui ont une couleur brune ; il y a de chaque côté du corps une ligne d'un jaune clair qui sépare la couleur verte de la couleur blanchâtre ; ces lignes commencent aux deux narines, elles passent chacune sur l'un des côtés de la tête et du corps, et descendent le long des jambes de derrière. Les doigts ont à leur extrémité une sorte de petit bouton rond et charnu. Le mâle ne diffère de la femelle, qu'en ce qu'il a la gorge brune.



Selon M. Raisel, les renettes passent presque tout l'été sur des arbres où elles se nourrissent d'insectes ; elles se retirent l'hiver dans la fange des mares ; elles croassent au commencement du printemps avant toutes les autres espèces de grenouilles, et leur croassement se fait entendre aussi beaucoup plus loin ; elles s'accouplent dans l'eau sur la fin du mois d'Avril : les vers ou plutôt les tétards qui proviennent du frai de renettes, ne prennent la forme de grenouille que deux mois et plus après qu'ils sont éclos. Journal étranger, Juillet 1754. p. 168. Voyez GRENOUILLE.

RENETTE, s. f. instrument de fer dont les Bourreliers se servent pour marquer des raies sur le cuir qu'ils emploient ; cet instrument est une grande bande de fer de la largeur d'un pouce ployée en deux, ce qui donne à l'instrument deux branches d'environ 12 ou 14 pouces de long ; l'une des deux branches est de quelques lignes plus longue que l'autre, et la plus courte est un peu recourbée en-dehors par le bout. Vers le milieu de la longueur des deux branches est une vis de fer, qui sert à éloigner ou approcher les deux branches ; l'usage de la renette est de servir à tracer des raies sur les bandes de cuir au moyen de l'extrémité de la branche recourbée, tandis que l'extrémité droite ne fait que glisser le long de la coupe du cuir, et sert en quelque façon de règle pour tracer la raie bien droite. Voyez la fig. 23. Pl. du Bourrelier.

RENETTE, s. f. terme de Manège ; c'est un instrument d'acier, qui sert à trouver une enclouure dans le pied du cheval.