NAATSME

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) c'est un arbre du Japon qui est une espèce de paliurus, que Kempfer prend pour celui de Prosper Alpinus. Son fruit est de la grosseur d'une prune et d'un goût austère. On le mange confit au sucre. Son noyau est pointu aux deux extrémités.

S. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer, qui est une espèce de muge. Voyez MUGE. Il ne diffère du mulet, qu'en ce qu'il a la tête plus petite et plus pointue, et que les traits qui s'étendent sur les côtés du corps, sont moins longs : il a aussi la chair moins blanche, plus molle et moins grasse ; on l'a surnommé poisson innocent, parce qu'il ne mange aucun poisson ; il cherche sa nourriture dans la boue. Le same pond ses œufs en hiver à l'embouchure des fleuves ; il aime l'eau douce, il remonte les rivières : on en pêche dans la Garonne, dans le Rhône, la Loire, etc. Rondelet, hist. nat. des poissons. I. part. l. IX. chap. XIe Voyez MULET et POISSON.