BUFOLT, orbis, s. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) poisson de mer, qui a derrière la tête, à l'endroit de la poitrine, un os fait en forme d'écusson, et le corps rond ; la bouche est plus saillante et plus avancée que celle du flascopsaro, auquel il ressemble par la forme du corps ; il a sur tout le corps des os ovoïdes disposés par rangées, et entre ces os il y a des aiguillons. Les yeux sont petits et ronds ; la bouche est garnie de dents plus petites que celles du flascopsaro. Le suetolt n'a que deux nageoires auprès des ouies, et une qui termine la queue ; sa chair n'est pas bonne à manger. Rondelet, Histoire naturelle des poissons, I. part. l. XV. c. IIe Voyez FLASCOPSARO et POISSON.
LANGOUSTE
S. f. locusta, (Histoire naturelle, Ichtyologie) animal crustacée, qui a beaucoup de rapport à l'écrevisse, mais qui est beaucoup plus grand, etc. La langouste a deux longues cornes placées au-devant des yeux, qui sont grosses, raboteuses, garnies d'aiguillons à leur origine et mobiles par quatre jointures ; elles diminuent de grosseur jusqu'à leur extrémité qui est très-menue et pointue. Au-dessous de ces deux longues cornes, il y en a deux plus courtes, plus petites, lisses et divisées par des articulations. Les yeux sont durs comme de la corne, très-saillans et entourés de piquans ; le front a une grande pointe, et le dos est hérissé de pointes plus petites ; il y a de chaque côté de la bouche un petit pied, et de chaque côté du corps un bras terminé par une pince, et quatre pieds ; la queue est lisse et composée de cinq tables, et terminée par cinq nageoires. La langouste se sert de sa queue comme d'une rame, lorsqu'elle nage ; cette partie est très-forte. La femelle diffère du mâle en ce qu'elle a le premier pied fourchu à l'extrémité, et qu'il se trouve sous sa queue des naissances doubles qui soutiennent les œufs. Ces animaux ont deux grandes dents placées une de chaque côté. Les langoustes se dépouillent de leur taie. Voyez Rond. Histoire des poissons, l. XVIII.Histoire naturelle
