JALAP

jalapa, s. m. (Histoire naturelle, Botanique) plante à fleur monopétale en forme d'entonnoir, découpée, pour l'ordinaire, très-légèrement ; elle a deux calices ; l'un l'enveloppe, l'autre la soutient ; celui-ci devient dans la suite un fruit arrondi qui renferme une semence de même forme. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.

M. de Tournefort compte onze espèces de ce genre de plante, et nomme jalapa officinarum fructu rugoso, celle dont on emploie les racines sous le nom de jalap dans les boutiques. Voici la description de cette espèce. Elle porte au Pérou de grosses racines noirâtres en dehors, blanchâtres en dedans, d'où sort une tige haute de deux coudées, ferme, noueuse et fort branchue : les feuilles naissent opposées, et se terminent en pointe d'un verd obscur, sans odeur. Les fleurs sont monopétales en forme d'entonnoir, jaunes ou panachées de blanc, de pourpre et de jaune, ayant un double calice, l'un qui les enveloppe, et l'autre qui les soutient. Le dernier devient un fruit ou une capsule à cinq angles, arrondie, noirâtre, longue de trois lignes, un peu raboteuse et chagrinée, obtuse d'un côté, et terminée de l'autre par un bord saillant en forme d'anneau. Cette capsule renferme une semence ovoïde, roussâtre : toute cette plante ne différe presque du solanum mexicanum magno flore C. B. P. que l'on a coutume d'appeler en français belle-de-nuit, qu'en ce qu'elle a le fruit plus ridé : ou plutôt c'est un liseron d'Amérique, convolvulus americanus, comme le prétend M. William Houston.


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S. m. (Histoire naturelle, Ornithologie) avis polyglotta, oiseau qui est à-peu-près de la grosseur du mauvis : il a environ huit pouces six lignes de longueur depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité de la queue, et six pouces neuf lignes jusqu'au bout des ongles. Le dessus de la tête, la partie supérieure du cou, le dos, le croupion et les plumes qui couvrent l'origine du dessus de la queue sont d'un gris-brun. Il y a de chaque côté de la tête une bande longitudinale de la même couleur, une autre blanchâtre qui se trouve au-dessous de l'oeil. Les joues, la gorge, la partie inférieure du cou, la poitrine, le ventre, les côtés, les jambes, les plumes du dessous de la queue, et celles de la face inférieure des ailes sont blanches, le bord de l'aîle à l'endroit du pli est de la même couleur. Les petites plumes des ailes ont une couleur brune, mêlée de taches blanches longitudinales. Les plumes intérieures des ailes sont d'un brun obscur et terminées de blanc. Les extérieures ont la même couleur brune, mais le blanc s'étend plus bas, et l'extrémité de chacune de ces plumes est marquée d'une tache noire. Les plumes du second et du troisième rang de l'aîle sont blanches et ont l'extrémité brune ; les autres au contraire sont blanches à l'extrémité, et brunes sur tout le reste de leur étendue. La queue a trois pouces dix lignes de longueur, elle est composée de douze plumes, les huit du milieu sont d'un brun obscur, les autres ont les barbes extérieures de la même couleur, et les barbes intérieures blanches, la plume extérieure est entièrement blanche. Les deux plumes du milieu sont les plus longues, les autres diminuent successivement de longueur jusqu'aux extérieures. Il y a au-dessus des coins de la bouche de long poils roides dirigés en-avant. Le bec est d'un brun noirâtre ; les pieds et les ongles sont noirs. Cet oiseau chante très-bien et contrefait la voix des animaux : on le trouve à la Jamaïque, à la nouvelle Espagne. Ornit. par M. Brisson, tom. II. pag. 262. Voyez OISEAU.