(Histoire naturelle, Zoologie) oiseau de l'Amérique, très-commun surtout dans les petites îles désertes du golfe du Mexique. Il est de la grosseur d'une poule, mais beaucoup plus élevé sur ses pattes : son cou est long, sa tête petite, son bec de moyenne grandeur, et l'oeil vif ; le plumage du cou est d'un bleu tirant sur l'ardoise ; celui du reste du corps est gris mêlé d'un peu de plumes noires. Cet oiseau se tient sur les bords de la mer et dans des rochers escarpés, d'où on l'entend faire son cri de catraca, qui lui a fait donner son nom. Sa chair est délicate et très-bonne à manger à différentes sauces : elle a beaucoup de rapport avec celle du faisan.
OOKEY-HOLE
(Histoire naturelle) nom d'une grotte fameuse en Angleterre, dans la province de Sommerset, au pied des montagnes de Mendip. A l'entrée de cette grotte on aperçoit une source très-considérable qui sort d'entre les rochers ; la montagne qui la couvre est fort haute et très-escarpée. La grotte est tantôt unie, tantôt raboteuse, tantôt on monte et tantôt on descend ; dans de certains endroits elle est fort élevée, et dans d'autres on est obligé de se baisser pour pouvoir passer. On y voit des pierres et des stalactites de différentes formes singulières et accidentelles. Il sort de cette caverne une rivière qui dans l'intérieur de la grotte est remplie d'anguilles, qui ont dû y être engendrées, Ve qu'elles n'ont pu y venir d'ailleurs, parce que l'entrée de la caverne est très-roide. Voyez les Transact. philosop. année 1679. n °. 1. (-)Histoire naturelle
