ECHENICHERRIBASSI

S. m. (Histoire moderne) surintendant du fournil, le chef des maîtres de la boulangerie, des fours, et de tous ceux qui y travaillent. C'est un officier du serrail ; sa paye est de 50 apres par jour, d'une robe de brocard par an, et de quelques présents qu'il reçoit des grands de la cour du sultan, lorsqu'il leur présente des biscuits, des massepains, et autres patisseries qui se font dans son district.

(Art militaire) soldat qui quitte son rang par paresse, maladie, faiblesse, ou quelqu'autre raison, et reste en arrière dans les marches. Les paysans ont tué les traineurs.



TRAINEURS, (Commerce) ceux qui conduisent des traineaux. Ce terme est principalement en usage en Hollande. Ils sont établis par les magistrats lorsque les eaux sont fermées, c'est-à-dire, lorsque les canaux étant glacés, les barques publiques ne peuvent plus y être conduites ; ils ont les mêmes privilèges et franchises que les maîtres routiers et les maîtres ordinaires de vaisseaux. Voyez ROUTIER, Dict. de Com.