ou AZACH, (Géographie ancienne et moderne) ville de la petite Tartarie à l'embouchure du Don qui la traverse, y forme un port, et se jette dans la mer des Zabaques, qu'on appelait autrefois les Palus Méotides. Les anciens l'appelaient Tanaïs de l'ancien nom de la rivière, et la mettaient dans la Sarmatie Européenne. Les Italiens l'appellent encore la Tana : on y a joint depuis une nouvelle ville appelée Saint Pierre.
C'est d'Asoph que vient une partie du caviar qui se débite à Constantinople, et cet objet est considérable. Il en vient aussi des esturgeons et des mouronnes. Les Turcs et les Grecs y font un grand trafic en esclaves Russiotes, Mingreliens, Moscovites, et autres.
VOLTA
LA (Géographie moderne) rivière d'Afrique dans la Guinée. Cette rivière est la borne de la côte d'Or, à l'est : on ignore son origine, la longueur de son cours, et l'on ne connait point les pays qu'elle traverse. C'est la prodigieuse rapidité de son courant qui a porté les Portugais à l'appeler Volta. Son embouchure dans la mer est extrêmement large. (D.J.)