ARESTE

spina, (Histoire ancienne) partie du corps de la plupart des poissons ; on entend communément par ce mot toutes les parties dures et piquantes, qui se trouvent dans les poissons : mais dans ce sens on doit distinguer plusieurs sortes d'arêtes ; car il y a des parties dures dans les poissons, qui sont analogues aux os des serpens, des oiseaux, et des quadrupedes ; tels sont les os de la tête des poissons, leurs vertèbres, et leurs côtes. La plupart ont de plus des piquans dans les nageoires, dans la queue, et sur d'autres parties de leur corps. Il y a aussi dans la chair de plusieurs poissons, des filets solides, pointus, plus ou moins longs, et de différente grosseur, dont les uns sont simples et les autres fourchus. On ne peut donner à ces parties que le nom d'arête. Voyez POISSON. (I)


Lire la suite : ARESTE

(Géographie moderne) province de la Chine dans sa partie méridionale. Elle est bornée au nord par la province de Quiechen et d'Huquiang ; et par la province d'Huquiang et celle de Quanton ; sud par la même et par le Tonquin ; ouest par la province d'Iunnan. Elle est arrosée d'un grand nombre de rivières qui la rendent fertile. Elle appartient en partie au Tunquin, et comprend onze cités. Longit. de Quiechu, capitale de cette province, 127. 16. lat. 25. 54. (D.J.)