CARNE ou CARDINEA, s. f. (Mythologie) Déesse révérée chez les Romains. Elle présidait à la conservation de la santé des parties intérieures du corps, et à l'embonpoint des autres. On lui sacrifiait le premier de Juin ; l'offrande était d'une bouillie de farine et de lard. Il était encore de son ministère d'écarter les esprits follets, qui tourmentaient les enfants au berceau. Voyez ESPRITS.
CANA
(Géographie sainte) ville de Galilée dans la tribu de Zabulon, où Jesus-Christ a fait plusieurs miracles. Ce n'est plus qu'un village peuplé de Mahométans. Sainte Helene avait consacré ce lieu par une église et par un seminaire : l'église a été transformée en mosquée, et le seminaire en un logement de santons.