v. a. (Monnaie) quinter l'or, l'argent, c'est le marquer après l'avoir essayé et pesé, et en avoir fait payer le droit de quint au roi ; ce terme est particulièrement en usage dans les mines du Potosi, du Chily, et de la nouvelle Espagne, d'où il a passé en Europe parmi ceux qui font le commerce de l'or et de l'argent en matière, et non en espèces. (D.J.)
AVALIES
S. f. (Commerce et Manufacture) c'est ainsi qu'on appelle les laines qu'on enlève des peaux de moutons au sortir des mains du boucher. On conçoit aisément que ces laines étant d'une qualité fort inférieure à celles de taison, on ne peut guère les employer qu'en trames.