GEORGE

[ SAINT ] [ Histoire moderne ] c'est un nom donné à plusieurs ordres tant militaires que religieux ; il a pris son origine d'un saint fameux dans tout l'orient.

Saint George est particulièrement usité pour désigner un ordre de chevaliers anglais ; mais on l'appelle à-présent plus communément l'ordre de la Jarretière. Voyez JARRETIERE.

Le roi Edouard VI. par un esprit de réforme fit quelque changement dans le cérémonial, les lois et l'habit de l'ordre ; c'est lui qui a le premier ordonné qu'on n'appelât plus cet ordre l'ordre de saint George, mais l'ordre de la Jarretière. Chambers.


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ABOUT, c'est en général l'extrémité de toute sorte de pièce de charpente, coupée à l'équerre, façonnée en talud, et en un mot, mise en œuvre de quelque manière que ce sait. On dit l'about des liens, l'about des tournices, l'about des guettes, des éperons, des tenons.