GRIOTTE

S. f. espèce de bouillie des anciens, faite avec de l'eau, du sel et de la farine d'orge nouveau, qui avait été auparavant rôti. On y joignait quelquefois de la coriandre, du moust, de l'hydromel : c'était-là la nourriture du peuple romain, de laquelle il est souvent parlé dans l'histoire, et qu'on appelait pôlenta. Voyez POLENTA. (D.J.)


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c'est, dit-on, une herbe d'Egypte dont la fleur est blanche et tire sur le jaune pâle, la hauteur environ de quatre doigts, et la feuille semblable à celle du triolet. Il ne parait pas à la description de cette plante, qu'elle soit fort connue des Naturalistes, et nous n'en faisons mention que pour n'omettre que le moins de choses qu'il est possible.