BATTE

S. f. instrument commun à un grand nombre d'ouvriers, chez qui il a la même fonction, mais non la même forme : elle varie, ainsi que sa matière, selon les différentes matières à battre. La batte des plâtriers et des pileurs de ciment est une grosse masse de bois emmanchée, bandée d'un cercle de fer, et garnie de clous. Celle des Jardiniers est tantôt à-peu-près comme celle de Carreleurs, tantôt comme un battoir de lavandières : c'est un morceau de bois d'un pied et demi de long, épais d'un pied et demi, et large de neuf pouces, emmanché d'un long bâton dans le milieu. On s'en sert pour battre les allées qui sont en recoupe ou en salpêtre. Celle qui est plus courte, sert à plaquer du gason. Voyez la Planche de Jardinage. Celle des Maçons n'est qu'un long bâton, terminé comme une petite massue : celle des Carreleurs est une règle d'environ quatre pieds de long, large de cinq, et d'un pouce et demi d'épais, dont ils se servent pour frapper et mettre de niveau leurs carreaux : celle des Vanniers est toute de fer, ronde par le bout, terminée par l'autre en masse, et s'emploie à chasser et serrer les osiers entre les montants ; le petit bout de cette batte qui se tient à la main, a un arrêt pour qu'elle soit mieux empoignée : celle des Tapissiers n'est qu'une baguette ou deux cordes repliées, dont ils écharpissent la bourre et la laine qui ont déjà servi : celle des Potiers-de-terre est un battoir. La batte-à-beurre est faite d'un long manche, ajusté dans le milieu d'un rondin de bois de cinq pouces ou environ de diamètre, sur un pouce d'épais, percé de plusieurs trous ; voyez son usage à l'article BEURRE. Les Blanchisseuses ont leur batte ou battoir ; ce n'est qu'une pelle plate à manche court, dont elles frappent leur linge pour en faire sortir l'eau et la saleté. La batte-à-bœuf des Bouchers n'est qu'un bâton rond dont ils battent les gros bestiaux quand ils sont tués ou soufflés, pour en attendrir la chair. La batte à Fondeur est singulière, sa pelle est triangulaire. Voyez à l'article FONDEUR EN TERRE son usage ; voyez aussi les articles suivants, où l'on définit plus exactement quelques-unes des battes précédentes, et quelques autres dont nous n'avons pas parlé.


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S. m. animal quadrupede. On ne sait pas bien quel est l'animal auquel ce nom doit appartenir, parce que les descriptions qu'on a faites de l'alcé, sont différentes les unes des autres. Si on consulte les Naturalistes anciens et modernes, on trouvera par rapport à cet animal des faits qui paraissent absolument contraires ; par exemple, qu'il a le poil de diverses couleurs, et qu'il est semblable au chameau dont le poil n'est que d'une seule couleur ; qu'il a des cornes, et qu'il n'en a point ; qu'il n'a point de jointures aux jambes, et qu'il a des jointures, et que c'est ce qui le distingue d'un autre animal appelé machlis ; qu'il a le pied fourchu, et qu'il a le pied solide comme le cheval. Cependant on croit qu'il y a beaucoup d'apparence que l'alcé n'est point différent de l'animal que nous appelons élan, parce que la plupart des auteurs conviennent que l'alcé est à-peu-près de la taille du cerf ; qu'il a les oreilles et les pieds comme le cerf, et qu'il lui ressemble encore par la petitesse de sa queue et par ses cornes ; qu'il est différent du cerf par la couleur et la longueur de son poil, par la petitesse de son cou, et par la roideur de ses jambes. On a remarqué qu'il a la lèvre supérieure fort grande. Il est certain que tous ces caractères conviennent à l'élan. On pourrait aussi concilier les contrariétés qui se trouvent dans les descriptions de l'alcé ; car quoique le poil de l'élan ne soit que d'une couleur, cependant cette couleur change dans les différentes saisons de l'année, si l'on en croit les historiens septentrionaux, elle devient plus pâle en été qu'elle ne l'est en hiver. Les élans mâles ont des cornes, les femelles n'en ont point ; et lorsqu'on a dit que l'alcé n'avait point de jointures, on a peut-être voulu faire entendre seulement, qu'il a les jambes presqu'aussi roides que s'il n'avait point de jointures ; en effet cet animal a la jambe très-ferme. Mém. de l'acad. royale des Sc. tom. III. part. I. pag. 179. Voyez ELAN. (I)