GIMBLETTE

S. f. c'est un ouvrage de Confiserie fait en forme d'anneaux, de chiffres, etc. d'une pâte mêlée avec du vin d'Espagne ou du vin blanc commun, des œufs, de la farine, à laquelle on donne telle odeur qui plait.


* BACHE, s. f. (Comm. et Roul.) grande couverture de grosse toîle que les rouliers et voituriers étendent sur leurs voitures, pour garantir de la pluie et des autres intempéries de l'air les marchandises dont elles sont chargées. Cette couverture est bandée par des cordes qui partent de son milieu et de ses angles, et qui se rendent à différentes parties latérales de la voiture. Il y a entr'elle et les marchandises un lit de paille fort épais.