ABSTEME

du latin abstemius, adj. pris subst. terme qui s'entend à la lettre des personnes qui s'abstiennent entièrement de boire du vin, principalement par la répugnance et l'aversion qu'elles ont pour cette liqueur.

Dans ce sens, abstème est synonyme au mot latin invinius, et au mot grec ἄοινος, et même à ceux-ci ὑδρόποτης et ὑδροπαράστατης, buveur d’eau, panégyriste de l’eau, étant composé d’abs, qui marque retranchement, éloignement, privation, répugnance, et de temetum, vin.


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A la Chine, à la Cochinchine, au Japon, à Siam, on couvre les maisons de callin bas ou commun. On fait avec le callin moyen des boites de thé et autres vaisseaux semblables ; et du callin qu'ils appellent fin, on en fabrique des espèces.