EMPLOYÉ

adj. pris subst. signifie quelquefois commis. Les directeurs des fermes du roi ont inspection sur les receveurs, contrôleurs et autres employés. (G)

S. f. se dit dans les manufactures où l'on travaille la soie, le fil, la laine, etc. de plusieurs brins mis en double, à l'aide desquels on serre l'écheveau quand il est fini, et l'on arrête le dernier bout ; ce qui empêche l'écheveau de se déranger, et ce qui en facilite le devidage, en permettant d'en prendre toujours le dernier bout.