ALPHITOMANCIE

S. f. divination qui se faisait par le moyen de quelque mets en général, si l’on tire ce mot du Grec ἄλφιτα, les vivres ; ou par celui de l’orge en particulier, si on le fait venir d’ἄλφιτον, farine d’orge, et de μαντεία, divination.

On croit qu'elle consistait à faire manger à ceux de qui on voulait tirer l'aveu de quelque crime incertain, un morceau de pain ou de gâteau d'orge : s'ils l'avalaient sans peine, ils étaient déclarés innocens, sinon on les tenait pour coupables. Tel est du moins l'exemple qu'en donne Delrio qui dit l'avoir tiré d'un ancien manuscrit de S. Laurent de Liege, qui porte : Cùm in servis suspicio furti habetur, ad sacerdotem ducuntur, qui crustam panis carmine infectam dat singulis, quae cùm haeserit gutturi, manifesti furti reum asserit.


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