TABERNARIAE
TABERNARIAE
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- Écrit par : Auteur anonyme
CASSAVE
ou CASSAVI, ou MANIHOT, ou MANIHOC, est un genre de plante observée par le P. Plumier ; ses fleurs sont monopétales, en forme de cloche découpée, et le plus souvent ouverte. Le pistil devient dans la suite un fruit arrondi, qui renferme trois capsules oblongues, jointes ensemble, dans chacune desquelles il y a un noyau oblong. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)* Celle qui est désignée dans Gasp. Bauhin sous le nom de manihot Indorum, seu yucca foliis cannabinis, dont on trouvera une description assez exacte dans ceux qui ont écrit des Antilles, comme le P. du Tertre, le P. Labat et autres, fournit plusieurs produits dont la connaissance peut piquer la curiosité. Sa racine mangée sans aucune préparation, est un poison mortel : mais on parvient à en séparer la partie nuisible, et à conserver la portion nourrissante, dont on fait un pain d'un usage commun parmi les sauvages ; et que les européens, et même les dames les plus délicates, préfèrent par goût au pain de froment.
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