ROI

voyez ROITELET.

ROI ou MERE DES CAILLES, voyez RASLE DE GENET.

ROI DES VAUTOURS, VAUTOUR DES INDES, (Histoire naturelle, Ornithologie) vultur monachus. Klein. Oiseau qui est à-peu-près de la grosseur d'un dindon femelle ; il a deux pieds trois pouces de longueur depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité de la queue ; les ailes étant pliées s'étendent jusqu'au bout de la queue. La tête et le haut du cou sont couverts d'une peau unie, variée de différentes couleurs, telles que l'orange, le brun, le rouge, le pourpre, etc. On voit dans plusieurs endroits de cette peau des poils courts et noirs. Au-dessous de la partie nue du cou, il y a une espèce de collier formé par des plumes assez longues d'un cendré foncé : ce collier entoure le cou, et descend un peu vers la poitrine : le reste du cou, le dos et les petites plumes des ailes sont d'un blanc mêlé d'une légère teinte de roussâtre. Le croupion et les plumes du dessus de la queue ont une couleur noire. (Le roi des vautours qu'Ewards a décrit, avait le croupion et les plumes du dessus de la queue blancs.) La poitrine, le ventre, les côtés du corps, les jambes, les plumes du dessous de la queue et celles de la face inférieure des ailes sont blancs. La couleur des grandes plumes de l'aîle est d'un noir changeant en un verd très-obscur ; les moyennes sont de la même couleur, et elles ont les bords extérieurs gris ; la queue est noire, le bec, les pieds et les ongles sont rouges. On trouve cet oiseau à Cayenne. Derham l'a décrit sous le nom de vautour des Indes. Ornit. de M. Brisson, tom. I. Voyez OISEAU.


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S. f. terme de Pâtissier ; c'est une pièce de batterie de cuisine d'argent, ou de cuivre étamé, ronde, creuse d'environ trois doigts, avec des rebords hauts d'autant, et qui vont en talus, quelquefois avec trois pieds, quelquefois sans pieds, et quelquefois aussi avec un couvercle, servant aux bourgeois et aux pâtissiers, pour faire des tourtes. (D.J.)