v. n. (Agriculture) c'est baisser, noircir, dégénérer d'année en année ; les Laboureurs prétendent que le froment le meilleur bise et finit par devenir meteil et seigle, même dans les terres les plus fortes ; aussi recommandent-ils de les réveiller par la nouveauté du grain, et d'en aller chercher au loin pour cet effet, au moins tous les trois ou quatre ans. Mais le froment, quoique plus sujet à biser que les autres grains, ne bise pas seul ; la même chose arrive aux avoines dans les terres froides, où l'on n'obtient qu'une avoine folle, qui donne beaucoup d'épis et de paille, et point de grain. Voyez l'article AVOINE.
CHARLATAN
S. m. (Médecine) Voyez à l'article CHARLATANERIE, la définition générale de ce mot. Nous en allons traiter ici selon l'acception particulière à la Médecine.L'usage confond aujourd'hui dans notre langue, de même que dans la langue anglaise, l'empyrique et le charlatan.
C'est cette espèce d'hommes, qui sans avoir d'études et de principes, et sans avoir pris de degrés dans aucune université, exercent la Médecine et la Chirurgie, sous prétexte de secrets qu'ils possèdent, et qu'ils appliquent à tout.
